TASTEFULLY YOURS
FÖR NÅGRA ÅR SEDAN
Kom du hit för att öppna en restaurang?
I så fall…
…är det här den perfekta platsen.
Det har stått tomt länge,
men när du har städat upp blir det ingen vanlig restaurang.
Den blir lika tjusig som de i stan.
Innanför dörrarna är det stort som en fotbollsplan.
Bakom nästa dörr hittar du en vacker grönsaksträdgård…
Du hittar inget annat ställe med samma layout eller pris i Hanok Village.
Vad säger du? Vill du ta en titt?
GEUMSEONG FRISÖR
Jag tar det.
Åh, vilket bra val. Duktig flicka.
Här.
Här är en gåva för att fira kontraktet.
Må vår vänskap bestå för alltid.
Jag har äntligen hyrt ut det.
TASTEFULLY YOURS
AVSNITT 2
Den här aptitretaren är bugak, och den kalla rätten är en sallad.
Ångkokt ägg i stället för soppa med seopsanjeok som huvudrätt.
Och till efterrätt serverade du just torkad persimon.
Du imiterade en fine dining-meny trots att det inte är Seoul.
Varför skulle fine dining bara vara för Seoul?
Jag har kollat upp saker och ting.
Du måste betala tillbaka pengar inom en månad.
-Än sen? -Jag ordnar det.
AVTAL OM RESTAURANGFÖRVÄRV
Skriv på här.
Jag har en till.
Jag har många kopior.
Vilken skriver du på? Här.
Du vet uppriktigheten jag pratade om?
Jag har tänkt mycket på det och jag har insett att det är viktigt.
Jag är inte intresserad av ett förvärv, men jag kan tänka mig en investering.
Förvärv eller investering är sak samma.
Okej.
Från och med nu ska Hansang och jag stötta dig med uppriktighet.
Skriv på här.
Jag ska tänka på saken om du går med på att jobba här.
Om jag gör vadå?
Jag? Här? Jobba?
Du förstår…
Min årslön är…
Du säger det utan att veta hur mycket min timlön är.
Företagskapital?
Jag tror inte på sånt.
Ni bara snackar.
Men om du gillar restaurangen och vill investera i den
ska jag fundera på det.
Innan dess ska jag se om du duger genom att se dig arbeta.
I allmänhet bör den som finansieras bevisa sitt värde…
Det ser ut som om våra konton stängs om några dagar.
Vi får stora problem om du inte hittar en lösning snabbt.
Låt mig se.
Det här är nytt.
Så du kommer att ha en högt kvalificerad individ som jag själv här
för att sköta och övervaka stället.
Jag fattar vad du menar. Det är rätt smart.
Vad babblar du om? Gör du det eller inte?
Under en månad från undertecknandet sköter Han Beom-woo restaurangens kapital
som tillfällig chef.
Om särskilda omständigheter inträffar omförhandlas kontraktets löptid.
När skulden är betald kommer Han Beom-woo personligen att investera i restaurangen.
Efter investeringen förbehåller sig Mo Yeon-joo rätten att bestämma.
När det avtalade beloppet är säkrat, innan kontraktet löper ut,
undertecknar Han Beom-woo ett personligt investeringsavtal.
Vad heter du? Jag måste veta det innan jag skriver på.
-Jag har inte gått med på det än. -Jag trodde att vi var överens.
-Mo Yeon-joo. -Heter restaurangen Mo Yeon-joo?
Nej, den heter "Jungjae". Det står på skylten.
Åh, okej.
Restaurangen heter Jungjae, och du heter Mo Yeon-joo.
Allt som sker i köket är Mo Yeon-Joos ansvar
och Han Beom-woo får aldrig lägga sig i.
ALLT SOM SKER I KÖKET ÄR MO YEON-JOOS ANSVAR
OCH HAN BEOM-WOO FÅR INTE LÄGGA SIG I.
Allt som sker i matsalen är Han Beom-woos ansvar
och Mo Yeon-joo får inte lägga sig i.
HAN BEOM-WOO
Nåt är visst på gång… Du har gått med på att jobba här.
Eller har du slut på pengar?
Nåt är visst på gång med dig med.
Jag trodde inte att du skulle gå med på det.
Jag måste få tillbaka det.
Vadå?
Mitt solskydd.
Va? Ditt solskydd?
Jag förstår.
Har du alla cv:n?
Skicka några från lämpliga souschefer och förbered öppnandet.
Va? En ny restaurang?
Jag ska stjäla alla recept härifrån.
Skulle du inte förvärva stället?
Vad hände? Vill hon ha betalt i förväg?
Kocken är nåt alldeles extra. Både var gäller personlighet och talang.
Jag behöver dem.
-Kocken? -Ja.
Va? Nej, recepten. Vad…
Med de recepten får vi tre stjärnor utan problem.
STREAMSIDE NAMBU-MARKNADEN
Jag är här.
Var är du?
Du kan inte ändra mötesplats bara så där.
Avtal sluts inte på en enda plats.
Det här är toppkvalitet.
Självklart.
Alla som tagit nåt frågar efter mig.
Varför så hemligt?
Din lömska lilla jävel. Du har visst talang för att skrämma folk.
Vad är det? Varför är du så hemlighetsfull?
Hemligt…
Jag sa att jag har begränsade tillgångar. Bibehåll säkerheten!
Sluta.
Säkerhet?
Tillgångar?
Toppkvalitet?
Sysslar du…
med droger eller…
Var inte löjlig.
Vad sa du?
Kom.
Vi pratar sen.
Vänta.
Vad köpte du? Får jag se.
Visa mig.
Vad är det?
-Hur mycket kostade det? -Menar du allvar?
Du skämmer ut mig. Sluta.
Jag sköter restaurangen nu.
Jag måste veta om du spenderar för mycket eller blir lurad.
Varför bryr du dig om jag blir lurad? Varför bråkar du?
Okej. Sluta.
Vad sägs om att fortsätta ert kärleksgnabb efter att ni har betalat notan?
Vi är inget par!
Varför känner du dig förolämpad?
Det är ett talesätt. Ta det inte bokstavligt.
Jag betalar snart.
Snart? Kom igen.
Då förtjänar du inget av mitt dyrbara chilipulver.
-Va? -Om du vill ha det, så betala.
Jag tog med lite till dig även om det tar slut i affären.
Men…
Allvarligt. Är det bara chilipulver?
ÖPPET MAT SÄLJES
SUNDEOK CHILIPULVER 50 % KINESISKT, 50 % KOREANSKT
Varför gråter du?
Du låter som om världen går under.
Lyssna noga.
Jag gick igenom räkenskaperna.
Dina kostnader är oerhörda.
Dina månadsutgifter för ingredienser…
Det är ett mirakel att inte restaurangen gått omkull.
Kostnaderna får inte ligga på mer än 30 %.
Okej. Vi säger 40 %.
Lyssnar du? 40!
100 %!
Hans chilipulver är 100 % hemodlat.
Det är ett fynd för den kvaliteten.
Du vet ingenting.
Du är pank och du tjatar om hemodlade produkter?
Om du vill betala av din skuld så dra ner på ingredienserna.
Inte ingredienserna. Jag kan inte skära ner på det.
Din marginal, då? Hur ska du betala av skulden?
Bra ingredienser är en princip, inte ett val.
Lägger du inte mindre på det ens om det gäller ditt liv?
Vart ska du?
Jag är inte klar än.
Det där är en dålig vana.
Jag pratar fortfarande.
Hallå?
Okej. Jag fattar. Det är så du gör.
Jag tror att restaurangens största problem är exteriören.
Man ser inte om det är en restaurang eller ett lager.
Om vi skulle renovera exteriören lite grann…
Renovera vadå?
Vi kan nog inte renovera nåt. Vi har inga pengar.
Det näst bästa alternativet är att byta interiör.
Vi kan ha fler bord.
Vi kan inte renovera eller ändra ingredienserna.
Vad kan vi göra utom att ha fler bord?
Omsättningshastigheten för borden är låg.
Från vad jag såg av matsalen kan vi nog lägga till två bord till.
Vi kan skapa ett privat rum.
Vi måste utnyttja utrymmet.
Jag klarar det inte själv med fler bord.
Vi borde anställa nån.
Jag räknade på det.
Vi har råd att anställa nån som diskar och gör förberedelser.
Ursäkta mig?
Man måste spendera för att tjäna pengar och tjäna mer pengar med de pengarna.
Det är marknadsekonomi och kapitalism.
Vem pratar jag med?
Tänker du betala skulden?
Den är inte mogen än.
Jag trodde det var din bebis.
Vare sig vi anställer eller inte, så är det mitt beslut.
Va?
Naturligtvis!
Jag gjorde en lista över kandidater.
Jisses!
Förlåt.
Han, då?
Han har studerat på CIA.
Känner du inte till CIA?
Det är restaurangskola i USA.
Aldrig.
Jobbade han på De Murry?
Det är en trestjärnig fransk restaurang i Japan.
Tror du att de passar in här?
Vem bryr sig om det? Vi har tur om vi får nån med den erfarenheten.
Han har jobbat på De Murry.
Du behöver ha nån som han som kan ta över från dig om nåt händer.
Ta över från vem?
Ta det inte på fel sätt.
Jag bara nämner det.
Okej, jag är van vid det nu.
Det är Le Murir, inte De Murry, din fårskalle.
Fårskalle?
Ingen använder det ordet längre.
Okej.
Det är Le Murir. Just det.
Vänta. Hur vet hon det?
Jag ska till marknaden.
Ungdomarna har så långa ögonfransar nu för tiden.
De är en förädlad art.
De är otroligt långa och stiliga och har så fin hud.
Jag gillar inte det här. Inte alls.
Vad vill du?
Vem är du?
Det är visst den senaste trenden.
-Vad säger du? -Förlåt?
Om det här.
Det ser väl bra ut.
Var är ägaren?
Han gick på toa. Vad vill du?
-Praktklockerötter för 10 000 won. -Okej.
Praktklockerötter
Kan du packa många av de stora?
-De stora? -Ja.
Du får många.
Har du ricinbönblad? Inte taroblad?
Eun-jae visade sina känslor med ricinbönblommor.
Blomman betyder kärlek.
Det är så romantiskt.
Såg du inte Lovely Jogger?
Herregud. Aldrig.
Har du inte sett det än?
Vad är det här?
Jisses. Jag är så avundsjuk.
Du har nåt att se fram emot. Du har tur.
Vi har inga ricinbönblad. Vad sägs om taroblad?
Jag trodde att de var giftiga.
Det finns mycket du inte vet.
Man kokar taroblad.
Sköljer dem i risvatten och kramar dem utan att krossa dem.
Man använder perillaolja och wokar dem.
Det är en delikatess.
Vill du ha några?
Vadå?
Hon bad om ricinbönblad, men jag föreslog taroblad.
Tror du att kocken köper vad som helst?
Hon har inga pengar.
Jag tar en förpackning små rädisor.
Vilken kock är ovillig att prova nya ingredienser?
"Matlagning handlar om resor och utmaningar."
Det är en replik från Lovely Jogger.
Medan de plockar taroblad…
Ge det en chans.
Hon är stjärnan i områdets kongnamul gukbap-restaurang.
Kandidaterna fem och sju är otroligt bra på att kopiera recept.
KOCK JUNG NAM-HYUK
Säg till fem och sju att komma på en intervju imorgon.
CHEF LEE YU-JIN
Ms Mo, låt oss avsluta vårt samtal.
Du säger att du ska anställa nån, men sen…
Jag har anställt nån.
Va?
Det är så stort.
Jag trodde det var ett övergivet hus, men det är ju en restaurang.
Rasten är inte slut.
Kan du vänta utanför?
Ursäkta mig, du kan inte…
Vad händer?
Hon ska jobba hos oss med start idag.
Hon arbetade på 2nd Gen. Kongnamul Gukbap i 15 år.
Hon kan göra allt från att förbereda till att servera,
diska och städa.
Så du är restaurangchefen?
Hon bara råkade leta efter ett nytt jobb.
Det var perfekt tajming.
Jag heter Jin Myung-sook.
Du kan se mig som en storasyster.
Myung-sook.
Vad gör ni här ute?
Skämtar du? Är du galen?
Vi borde anställa nån expert!
Hon är expert.
Hon har 15 års erfarenhet.
Men ändå!
Fina kvalifikationer är inte allt.
Varför förlorar jag när vi inte ens pratar?
Du sa att beslutet var mitt.
Det sa du tydligt.
Dejtar de eller bråkar de?
Vilken slags man sviker sitt löfte?
Jag förlorar ännu mer när vi pratar.
Varför pratar du för dig själv? Fokusera på matsalen, inte köket.
Du tjatar om fler bord trots att du saknar pengar.
Det här är otroligt.
Bara vänta. Okej?
Bara vänta.
Du ska få se fantastiska bord.
Bord? Du? Hur? Du har inga pengar.
Ingen har sagt så till mig förr.
Han Beom-woo har inga pengar?
Vänta här, okej?
Du ska få de bästa borden, och i morgon blir det…
-Vadå? -Det blir…
Sluta snacka och fixa dem.
-Herregud. -Jag svär…
Om jag bara kunde slå henne på fingrarna.
Kom.
Välkommen, sir.
-Har du en bokning? -Nej.
-Jag vill ha sviten, tack. -Visst.
Vad är det? Tidpunkten för samtalet är olycksbådande.
Sir, din reservfond kommer att hanteras av avdelningen för finansiella frågor.
De har stoppat dina företagskort och vill att du lämnar tillbaka bilen.
-Bilen? -Ja.
-Min bil? -Ja.
-Även bilen? -Ja.
Det är orättvist. Hur ska jag ta mig omkring?
Fan.
Sir?
Vad gör vi nu?
Du ringde vid rätt tidpunkt.
Jag skulle just boka ett rum.
Ja, du har rätt.
-Jag har åkt ända hit. -Dina kort har stoppats.
Jag borde bo på ett hanok, inte ett hotell.
-Förlåt? -Du har rätt.
Du kan inte boka ett hanok heller.
-Det är en bra idé. -Vadå?
-Ja, jag vet. -Sir.
Det var perfekt tajming.
BAEKSU INN
Fan!
-Du vill hyra ett rum i en månad? -Ja.
Saken är den att jag normalt använder kreditkort.
Jag har lite ont om kontanter.
Kan jag stanna i två, tre nätter…
Ursäkta mig.
Ja, ursäkta dig.
Klockan finns bara i en begränsad utgåva.
Jag säger inte att du får den, men om du tar hand om den
i ett par dagar som jag sa…
Jag skulle byta namn på värdshuset.
Jag kallade det "Baeksu". Det lockar arbetslösa.
-Kom igen. -Vadå?
Det här är en gentlemannastad.
I den här gentlemannastaden
är du inte för hård mot en utböling som jag?
Jag har inget annat att erbjuda.
Kavajen ser dyr ut.
Kavajen?
Skämtar du?
Den går inte ens att köpa i Korea!
Tror du att jag är en tiggare?
Jag blev rånad på allt.
Va?
Inget.
Kavajen passar dig.
Det är ett fint rum.
Som för en kunglig.
Kungliga bodde i såna förr.
Som kronprins Sado?
En kronprins?
Jag la mycket energi på inredningen.
Jag är rätt trött. Hej då.
Tack. Hej då.
SAMSHIK
Du tjatar om fler bord när du inte ens har några pengar.
Du har ju inga pengar.
Du har ju inga pengar!
Vänta lite.
Långsamt.
Vänster, höger.
-Då går vi. -Hej då.
-Adjö.
Vore det bättre med en större böj?
Jag skulle ha specialbeställt dem om jag haft mer tid.
Vad säger du?
-Ser inte bra ut. -Jag håller med.
Vem är Samshik?
Blev han rånad på vägen? Han ser hemsk ut.
Jag frågade om borden!
De är okej.
Okej?
Titta noga.
Vet ni vad det kostade mig?
Det är en dyrbar klocka.
Njut av borden.
Du har fått dem praktiskt taget gratis.
Är de ens hållbara?
Jisses!
Skivan lossnade förut.
Jag sa ju det.
Vad gör du?
Varför ta hit dem om du inte tar hand om dem?
-Du borde ha tagit hem dem. -Precis.
Kan du vara mer försiktig?
Visst.
Vart ska du? Vi öppnar snart.
Jag tänker inte lata mig! Oroa dig inte.
Okej. Gå och ha kul.
KOCKENS SPECIAL FINE DINING
JUNGJAE
SEOULS FINE DINING I DITT GRANNSKAP
Hur är det? Jag har öppnat en restaurang.
Jag lovar att det smakar bra. Jag vill gärna att du kommer.
Det skulle vara kul att se dig.
Jag har tyvärr inte tid.
Förlåt.
-Jag är upptagen. -Tyvärr.
-En annan gång. -Jag är upptagen.
-Jag har fullt upp. -En annan gång.
Folk vet nog att jag fått kicken.
Det här blir jobbigt.
Fan.
YOU-JI
Jag ska ta mig tid.
Var ligger den?
Hanok Village, nära ån, andra gränden, tredje dörren.
Tyvärr, det är för långt bort.
Jag sprider det om du skickar foton.
Nej, inte du. Stopp!
Jag borde ta livet av mig.
Äckligt.
Det kom precis några kunder.
Gå och servera dem.
Vilken hemsk syn.
Betala i förväg, tack!
Vi kan inte…
Betalar du?
Coolt.
Tack.
Det är okej.
Njut av måltiden och betala på väg ut.
Två specialmenyer.
-Ett ögonblick. -Två specialmenyer.
Vad säger du om hennes informella ton?
Det är väl trevligt.
Va?
Hon låter vänlig.
Glöm det. Men är det inte fel att ta betalt i förväg?
Det är mer effektivt.
De gör så på kongnamul gukbap-restaurangen.
Men det här är…
Vi säljer inte kongnamul gukbap!
Du verkar nedlåtande mot kongnamul gukbap-restaurangen.
Jag brukade jobba där.
Det är inte det.
Ursäkta mig.
De som betalar i förväg beställer sällan mer mat.
Om folk betalar på vägen ut är det 50 % chans att de beställer mer.
Det är baserat på dataanalys utförd av folk i branschen, inklusive mig.
Förskottsbetalning ökar omsättningshastigheten för borden.
Om jag säger att du är nedlåtande, så betyder det att du är det.
Om du säger att du inte är det, låter det också nedlåtande.
Du leker bara med mobilen, så jag ville hjälpa till.
Jag leker inte.
-Okej. -Vet du vad viral marknadsföring är?
-Viral marknadsföring… -Åh.
Ursäkta.
Om du är klar med den virala marknadsföringen, så gå och servera.
Ja, sir.
Behöver du nåt?
-Kan jag få lite vatten? -Visst.
Lägger upp…
Uppläggningen är viktig.
Vem ska du träffa? Herregud.
Var det du?
Var du pappan?
Du skulle ha sagt det.
Du drev alla till vanvett och nu vet alla?
Koncentrera dig på maten när du håller på med den.
Att se på såpor gör mig effektiv.
För guds skull.
Nån är väldigt snål.
FÖRSÄLJNING, INVENTERING
Hjälp till i stället för att titta på datorn.
Jag sköter ekonomin, det är viktigast av allt.
Jag förstår.
-Kära nån. -Kom igen.
Det var mitt fel.
På vilket sätt?
Glöm det.
Oj.
Varför är det så dystert ute?
Det är en perfekt dag för kimchi jeon.
Varför tänker du på att äta kimchi-pannkakor på jobbet?
Gör inte det.
Gör inte det, säger jag.
Kan du möjligen…
DET PASSAR INTE MIN FEED
-Har du nåt annat? -Ja!
-Med bättre uppläggning. -Ja.
Vi serverar sotbap på eftermiddagen.
Kan du göra det snabbt? Se till att uppläggningen är snygg.
Jag är god vän med en influerare och hon ska göra reklam för oss.
Hon har 1,3 miljoner följare.
Ska jag koka ris för det?
Finns det några tallrikar som ser bra ut på foto?
Vet du inte att sotbap måste hållas varm?
Jag vet det.
Det här är för sociala medier.
Sotbap serveras i en gryta. Det vet väl minsta idiot.
Du har rätt. Jag är en idiot.
Gör det och lägg upp det på en snygg tallrik.
Nej.
Borde vi byta till snyggare grytor?
Vad sägs om nåt från Le Caub eller Stareuset?
Grytor som är sjukt dyra på grund av namnet?
Skämtar du?
Se bara till att rätten ser extra bra ut.
Ska jag dekorera med en blomma?
Inget som inte ska ätas ska placeras på maten.
Vad tjafsar du om?
Du verkar inte fatta.
Hör på.
Jag måste skicka några foton.
Laga nåt som ser snyggt ut. Vad som helst. Bara gör nåt!
Det behöver inte smaka gott. Fixa nåt.
Det är vad alla kända restauranger i Seoul gör.
-Förstår du inte viral marknadsföring? -Du har så låga krav.
Är det så stora företag gör?
Vad sa du?
-Låga krav? -Ja, låga krav!
Åh, nej.
OM DU HAR FULLT UPP GÖR JAG DET NÄSTA GÅNG
JAG MÅSTE IVÄG TILL ETT MÖTE!
Jag sa ju…
Jag sa ju att du inte skulle göra kimchi jeon!
Så här är det:
Det här stället
är inte till för att laga det man vill äta, titta på virala program och slappa…
Myung-sook!
Sa du inte att du jobbat med detta i 15 år?
Jag vet inte vad du fick för utbildning, men enligt mina krav
uppfyller inget du gör de mest grundläggande kraven.
Grundläggande krav!
Du sa nej till alla utbildade kockar.
Vill du ens betala dina skulder?
Du vill inte ha en kock från CIA eller hjälp av influerare.
Vad fan vill du att jag ska göra?
Restaurangen kanske blev så här på grund av din stolthet…
Nej.
På grund av ditt mindervärdeskomplex!
Eftersom ni två är så bra och kvalificerade, så gör vad ni vill.
Laga det ni vill äta.
Jag bryr mig inte.
JUNGJAE
För helvete!
Lugna dig.
Jag måste stå ut i en månad för att få recepten och ta över stället.
Ja, så är det.
Det ser ut som om vi ska ha makgeolli.
Risvin? Till vad?
Jag vill ha pajeon.
Hör på.
Samshik, din idiot.
Fan också. Vad…
Det är inte Samshik. Varför slog du honom?
-Jag sa att det inte var han. -Varför slog du honom?
Du sa att det var Samshik.
Vem kallar du Samshik?
SAMSHIK
Gå, bara.
GACHUKSO, HONALDO
Vad är det? Jungjae?
-Det är skräp. -Jung-jaes skräp?
Det är en broschyr för Jungjae, men nu är det bara skräp.
Vad gör du med skräpet?
Har du och din fru bråkat?
Min fru?
Eller är din svärmor där?
Svärmor? Det känns nästan så.
Fan också.
JUNGJAE
Det ösregnar.
Vart gick han utan paraply?
Vem pratar du om?
Jag gick nog för långt.
Jag kunde ha gjort jeon hemma.
Ingen fara.
Han skrev på avtalet, så han måste hålla sitt löfte.
Vad är det?
Oroa dig inte.
JUNGJAE
Vad jag säger är…
Hör på.
Det är inte bara borden som gjort mig upprörd.
Det är en stor möjlighet!
Kändisar med många följare gör inte gratisreklam.
Det funkar inte så i branschen.
Du har en poäng.
Köksmästare Mo har en märklig personlighet.
-Ja. -Men det finns gränser.
Har du sett hennes vilda blick? Hon är galen!
Och hon är otroligt envis.
Inte bara envis. Hon är väldigt jobbig.
-Exakt. -Jag vet.
Hennes mat är inget särskilt.
Är maten verkligen så god?
Okej.
-Det kanske är därför den är god. -Ja.
Alla kan göra sån mat…
Nja, inte alla.
Folk går inte dit, för de vet inte att det är en restaurang.
De som känner till den går dit med barn och barnbarn.
Det är en undangömd pärla.
Lite väl undangömd.
Väldigt undangömd.
Tack för drycken. Ha en bra dag.
Folk som du behövs, så att folk som lagar mat kan glänsa.
Folk som jag?
Mo vet nog att det du gör inte är meningslöst, din nybörjare.
Nybörjare?
Det här är…
Kolla. Chefen är tillbaka.
Vad vill du?
Inget. Det är bara det att hjärtmusslorna är färska idag.
Vi har en fantastisk meny.
-Jag behöver mer hjärtmusslor. -Jaså?
Blanda det där. Jag ska skala några fler.
Tallrikarna…
Du har fina tallrikar.
Har du?
Jag hämtar vårlök.
Det tar ett tag.
Vad är det här? Till mig?
Hygien är viktigt på restauranger.
Och måltider för personalen.
CHEFEN
Hon gjorde det med det vi hade för att spara så mycket som möjligt.
Hon bad kunderna betala i förskott för att se till att kontona var i balans.
Myung-sook prioriterar alltid restaurangen.
Jag är tillbaka.
Förlåt att jag är tillbaka redan. Är allt okej?
-Jag behöver chilipulver. -Okej, chilipulver.
Vi tillsätter det.
Chilipulver!
Vad är det där?
-Chilipulver. -Va?
Vad är det här?
Är det chilipulver?
Hur fick du tag på det?
Du har väl inte stulit det?
Du uttrycker dig alltid så trevligt.
Det är så sött. Som socker.
Vad gör du?
Dricker du på arbetstid?
Nej, hör på.
Jag träffade ägarna till grönsaksaffären och köttbutiken.
De sa att folk här dricker på jobbet.
Jag sa nej. Jag dricker inte.
Men de trugade så jag sa ja.
-Nybörjare! -En efter en…
Det är de.
-Sirs! -Vad gör ni här?
Kom in!
-Kom in. -Tog ni med nån?
-Du lyser starkare där. -Kära nån.
Kött och grönsaker är här.
-Fint ställe. -Ja.
-Sätt er. -Ska ni inte träffa mig?
-Kom in. -Nej, det är vår lagmiddag.
Det är marknadsföring. Ska du inte ta beställningen?
Ett ögonblick.
-Kom in. -Stället har förändrats.
Det är riktig sten.
-Sätt er här. -Bra idé.
Det här underlättar.
Det var en bra idé.
-Sluta. -Myung-sook.
Servera din kimchi jeon gratis.
-Nybörjaren är bra. -Gratis.
Han liknar Son Heung-min.
-Jag är glad att vi rekryterade honom. -Ja. Det luktar hjärtmusslor.
Varsågod.
Två till jeon med hjärtmusslor och bovete.
Okej.
Här är lite suyuk och jeon med hjärtmusslor och bovete.
Här är din makgeolli.
Två till av dessa.
-Två till. -Okej.
Det är mat. Det är konst.
Köksmästare Mo är konstnär.
-Jag kan inte. -Smutta bara.
Drick nu.
-Skål! -Skål!
Vi borde gå. Dags att betala.
-Tack för maten. -Okej.
-Be dina föräldrar ta med dig hit igen. -Tack.
-Hej då. -Sköt om dig.
-Välkommen åter. -Säg till om du behöver chilipulver.
Jag är berusad av alkohol och god smak.
Ni förtjänar min lojalitet!
Häng med på fotboll!
-Okej. -Gå hem.
-Hej då! -Åk hem nu.
-Okej. -Hej då!
Jag är trött.
Det där är så barnsligt.
Bra. Ett, två, tre.
-Hej. -Hej.
Jag är trött och hungrig.
Skjortan känns skön.
Vem är du?
Du ser annorlunda ut när du inte jobbar.
Hashtag, OOTD.
Hashtag, dagens mode.
Hashtag, fuskläderjacka. Du vet?
Ska du på klubb?
Varför skulle jag det?
Det är bara kul på helgen när man kan dansa loss.
-Kära nån. -Så här.
Sluta.
Kom ni hit tillsammans?
Det var en lång dag för oss alla.
Vad sägs om en drink?
En jobbmiddag?
Antingen Beer Shop eller en blodkorvsrestaurang.
Makgeolli-stället är bra också.
Jag ringer och bokar bord.
Du borde ge ut en guidebok istället för att jobba i ett kök.
Om du spenderar lika snabbt som du tjänar…
-Vill du inte? -Vadå?
-Glöm det, då. -Oj då.
-Gärna. -Okej?
-Vi går. -Okej.
Vem fan är det?
Vem var det?
Är han din klubbkompis?
-Nej. -Vilken jävel stal min anställda?
-Berätta. -Vem är du?
Var det du?
Vem är den här typen som saknar hyfs, medvetande och stil?
Var det du?
Jag ställde en fråga.
Vem är jag?
Jag är nån som tappat greppet, för jag förlorade en erfaren anställd.
Myung-sook.
-Vad har hänt med ditt ansikte? -Va?
Hur hårt kör du med henne med tanke på hur sliten hon ser ut?
Gick ansiktslyftningen fel?
Myung-sook, kom.
Vi ska prata ut. Jag vet hur du känner dig.
Jag går inte.
Kom igen! Jag ska gottgöra dig.
-Jag går inte. -Hörru!
-Vi går och pratar. Lita på mig. -Herregud.
Varför lägger du händerna på en kvinna?
Släpp mig!
Släpp mig.
Jisses.
Jag har släppt.
Hur övertygade du henne att stanna?
Restaurangägare borde inte göra så här i samma grannskap!
Du stal min anställda med komplimanger.
Varför säger du så?
Ni erbjöd henne en miljon won, va?
Nej, de gjorde de inte.
-Gjorde vi? -Plus en bonus.
Du skulle bekosta ett fint hotell åt henne.
Stoppa mig inte.
-Gjorde vi? -Vad mer?
Erbjöd du henne att bli kock?
-Va? -Va?
-Gjorde vi? -Gjorde vi?
Det är inte på det viset.
Jag vet inte vad jag ska göra.
Omelett låter bra.
När det gäller omelett handlar det om antalet ägg.
Deras bläckfisk är god också.
Du har tittat på menyn i evighet!
Berätta vad som hände.
En miljon won plus bonus.
Hotellnätter och kocktitel.
Jag beställer.
-Myung-sook. -Okej.
Jag bluffade.
Du bluffade?
Jag jobbade där så länge,
men han gjorde inget för mig, utan såg bara ner på mig.
Så fort köksmästare Mo ville ha mig här skröt jag om det.
Jag sa att nån annan ville jobba med mig.
Han blev arg och bad mig försvinna dit och jobba där.
Vad skulle jag säga?
Jag var tvungen att ge igen.
Jag sa att hon erbjöd mig allt det om jag jobbade för henne,
och att de skulle ångra att de lät mig gå.
Så var det.
Det finns en gräns för bluffande.
Kom igen.
Jag har lite stolthet.
Sluta.
Låt oss vara uppriktiga.
Jag har ingen talang att vara stolt över.
Jag dök bara upp varenda dag och jobbade på restaurangen.
Jag kan inte vara stolt om jag inte bluffar lite.
Kom igen.
Varför kan du inte vara stolt?
15 års erfarenhet innebär talang.
Du är i alla fall kock nu.
Det är inte svårt.
Det där var lite för…
Han har rätt. Jag kan inte vara kock.
Varför inte?
Tror du inte att du är bra nog?
-Säg att du gör det. -Ja, okej. Jag gör det.
Jag ska vara kock. Tack.
Skål.
-Kocken. -Skål för vår nya kock.
Jag såg att ägaren till gukbap- restaurangen är rätt ung.
Han är inte ägaren.
Han är en förlorare.
Hans pappa ärvde restaurangen efter hans farfar
och han står bara vid disken.
Den heter 2nd Gen. Kongnamul Gukbap och inte 3rd Gen. av ett skäl.
Han har inte accepterats än.
Han ser ut som en man man inte kan resonera med.
Varför oroa sig?
Nån här ser minst lika tuff ut.
-Va? -Varför? Va?
Jag ska prata med honom.
Nu skålar vi och dricker.
Vi bör inte dricka för mycket.
Att hålla sig i trim är en del av…
En del av…
Jag ska på en undersökning i morgon.
2ND GEN. KONGNAMUL GUKBAP
Varför kom du ensam?
Var är hon?
Övertygade du inte henne att ändra sig?
Hon var inte bara en anställd. Hon var restaurangens stjärna!
Du skämde ut dig inför dem.
Du, din idiot.
Jag var nära att övertyga henne.
Jag skickade ett formellt meddelande.
Du gjorde vadå?
Förlåt, allihop.
Lita på mig och vänta lite.
Jag ska ordna allt.
Varför förväntar jag mig nåt?
-Får jag betala? -Javisst.
Varför skäller du på Choon-seung?
Nämn inte den idioten.
Jag borde bara…
Du är inte okej.
Skål.
Du är full, va?
Du är full.
-Jag är inte full. -Du vet när jag gick på Harton…
fanns det ingen soju i Koreatown.
Varför? Jag hade druckit upp allt.
Hur vågar du utmana mig?
Sluta prata och drick.
Drick upp. Fyll på glaset.
-Klarar du det? -Ja.
Du är full.
-Drick upp. -Ja, drick.
Vad tänker du på?
-Dina läppar. -Mina…
Fan ta dig!
Varför ser dina läppar ut så där?
Det vibrerar.
FINE-DINING-RESTAURANGEN LA LECEL ANSTÄLLER JANG YOUNG-HYE
"JAG SKA BLI AMBASSADÖR FÖR KOREANSK MAT"
Vad är det här för nonsens?
-Se er omkring. -Tack.
Diamant.
Två stjärnor.
Jag tittade i köket – wow.
Det var imponerande.
Jag är glad att du gillar det. Jag ser fram emot att samarbeta.
Jag gör dig inte besviken.
Jag lovar att ordna tre stjärnor.
För tre stjärnor.
Med den fule Han Beom-woo utom synhåll
kan jag fokusera på matlagningen.
Han är helt hjälplös.
Jag är för hård mot din bror, va?
Han är inte bara hjälplös, även mer envis än du tror.
Förlåt?
Vet hur jag skiljer mig från den jäveln?
Jag är faktiskt…
…som det jag gör.
Det är därför han inte klarar det.
Han kunde inte förr och inte nu.
Och aldrig i framtiden.
Fan ta dig, Jang!
Vem var det?
-Ditt samtal kan inte kopplas. -Röstbrevlåda.
-Lämna ett meddelande efter pipet. -Röstbrevlåda.
Fan ta dig, Jang!
Kallar du dig mänsklig?
Hur kunde du hugga mig i ryggen?
Hur kunde du, Jang Young-hye?
Young-hye!
Det här är inte rätt.
Ja, jag var lite oförskämd.
Jag erkänner det.
Men hur kunde du göra så här?
Har nån som han till och med en flickvän?
Hur kunde du överge mig?
Okej, jag fattar.
Hur kunde du lämna mig för min äldre bror?
Det är fel!
Är det här nåt uselt drama?
Jag ska krossa er båda. Hör ni det?
Jag ska stjäla alla recept från det här stället
och krossa er båda.
Vad säger han?
Jag ska krossa er alla.
Jag ska krossa er båda.
-Sanna mina ord. -Hörru.
Var är Myung-sook? Berätta.
Vad vill du nu?
Vad tror du?
Jag tänkte på det här hela natten.
Jag kan inte äta utan henne.
Tror ni att ni är med i en såpa eller nåt?
Vad är det?
Får du inte restaurangen för att du förlorade en anställd?
Jag är ägaren!
Min far…
är ordföranden.
Du blir aldrig ägare.
Jag är ägaren!
Släpp.
Ska jag vrida om armen på dig igen?
Ska jag dra dig i håret?
Släpp för fan.
-Släpp. -Släpp själv.
-Släpp. -Släpp först, du.
Mitt bröst…
Vad sa du förut?
Jag? Hur så?
Var ärlig.
Varför kom du hela vägen hit?
TASTEFULLY YOURS
Ryktet går över hela stan.
Vi slår tillbaka.
Gå och ta reda på vad Han Beom-woo gör här.
Polisen tror att det var mordbrand.
-Varför skulle du begå ett sånt brott? -Har du nåt bevis?
Finns det inget vi kan göra för restaurangen?
Jag fattar inte vad jag blivit indragen i.
Jag var orolig.
Vet du ens vem han är?
Undertexter: Tina Engström