ТВОЙ ВКУС
НЕСКОЛЬКО ЛЕТ НАЗАД
Ты приехала, чтобы открыть ресторан?
В таком случае…
Вот идеальное место.
Оно давно пустует.
Всё тут почистишь,
и будет не просто ресторан,
а роскошный, как в городе.
За этими дверьми – настоящее футбольное поле.
А за следующими –
прекрасный огород, который раскинулся…
Короче, в таком месте и за такие деньги тебе ничего не найти
в деревне Ханок.
Что скажешь? Посмотришь, что внутри?
БАРБЕРШОП КЫМСОН
Я согласна.
Отличный выбор. Ты умница.
Вот.
Подарок, в честь нашей сделки.
Мы теперь друзья навеки.
Наконец-то сдала.
ТВОЙ ВКУС
ВТОРАЯ СЕРИЯ
На закуску у нас чипсы из водорослей,
на холодное – салат.
Яйца на пару, вместо супа.
На горячее – сопсанджок.
А на десерт
ты подала сушеную хурму.
Имитация высокой кухни, а мы даже не в Сеуле.
Высокая кухня только в Сеуле?
Знаешь,
я тут навел справки.
Выяснил, что на тебе висит долг.
- И что? - Я его покрою.
ДОГОВОР О ПОКУПКЕ
Просто подпиши.
Есть еще.
Много копий.
Какую подпишешь? Держи.
Помнишь, ты говорила про честность?
Я хорошенько поразмыслил.
И понял, что она правда важна.
Мне это не интересно.
Но я подумаю об инвестиции.
Покупка, инвестиция, без разницы.
Хорошо.
Отныне мы с «Хансан» тебя поддерживаем.
Со всей честностью.
Подписывай.
Я подумаю, если будешь работать со мной.
Что, прости?
Я? Здесь? Работать?
Такое дело…
Моя зарплата в год…
А ты ведь даже не знаешь, сколько я в час получаю.
Корпоративный капитал?
Я в него не верю.
Все вы горазды болтать.
Если тебе нравится ресторан и ты готов инвестировать,
я об этом подумаю, вот и всё.
Но прежде я решу, чего ты стоишь, наблюдая за тобой.
Как правило,
показать себя должен тот, кого финансируют…
Сэр, похоже, нас скоро лишат средств.
Найдите решение, иначе будут проблемы.
Дай-ка подумать.
Свежая мысль.
Хочешь сказать,
что воспользуешься услугами высококвалифицированного профи, меня,
для управления этим рестораном?
Ясно. Я тебя понял. Очень умно.
Что ты там бормочешь? Согласен или нет?
Месяц после подписания
Хан Бому управляет рестораном,
как временный менеджер.
В особых случаях, вроде катастроф или эпидемий,
договор перезаключается.
Через месяц, погасив долг,
Хан Бому лично инвестирует в ресторан.
При этом Мо Ёнджу сохраняет за собой все права.
Когда сумма будет выплачена до истечения договора,
Хан Бому подпишет
инвестиционное соглашение.
Твое имя? Мне нужно его вписать.
Я еще не согласилась.
Думал, мы договорились.
- Мо Ёнджу. - Это название?
Нет, название – «Чонджэ», на табличке написано.
Ясно, понял.
Ресторан «Чонджэ», а ты – Мо Ёнджу.
Кухня находится в компетенции Мо Ёнджу,
Хан Бому запрещается вмешиваться.
КУХНЯ НАХОДИТСЯ В КОМПЕТЕНЦИИ МО ЁНДЖУ,
ХАН БОМУ ЗАПРЕЩАЕТСЯ ВМЕШИВАТЬСЯ
Обеденный зал находится в компетенции Хан Бому,
Мо Ёнджу запрещается вмешиваться.
ХАН БОМУ
Похоже, у тебя дело дрянь.
Я просто ляпнула, а ты согласился тут работать.
Деньги кончились?
Тебе, похоже, тоже несладко.
Не думал, что согласишься.
Я должна его вернуть.
Кого?
Мой козырек.
Что? Козырек?
Ясно.
Привет. У тебя ведь сохранились все наши резюме?
Пришли парочку достойных су-шефов.
И готовься к открытию.
Что? Новый ресторан?
Я украду все ее рецепты.
Вы же собирались заплатить ей и выкупить?
Что стряслось? Попросила аванс?
Она просто что-то с чем-то.
И как человек, и как повар.
Надо заполучить, по-любому.
- Шефа? - Да.
Что? Нет, рецепты. Ты…
Эти рецепты
легко принесут нам три звезды.
РЫНОК НАМБУ
Я на месте.
Ты где?
Нельзя так резко менять место встречи.
Сделки всегда проходят в разных местах.
Партия высочайшего качества.
А то.
Ко мне постоянно возвращаются за добавкой.
Чего прячетесь?
Ах ты подлец. Умеешь же напугать.
В чём дело? Что вы там прячете?
Прячем, скажешь тоже.
Поставок нет, просил не болтать.
Зачем ты его привела?
Это секретно!
Хватит.
«Секретно»?
«Поставки»?
«Высочайшее качество»?
Ты там что…
Наркотики покупаешь?
Не смеши меня, идиот.
Что ты сказал?
Пойдем.
Потом поговорим.
Нет. Остановись.
Чего ты там накупила? Покажи.
Дай посмотреть.
Что это?
- Сколько заплатила? - Серьезно?
Мне за тебя стыдно. Хватит.
Теперь я управляющий рестораном.
Я должен знать, если ты транжиришь или тебя обдирают.
Какое тебе дело, если обдирают? Чего ты завелся?
Так, всё, хватит!
Давайте вы продолжите любовные распри, оплатив счет?
- Мы не пара! - Мы не пара!
А ты чего взбеленилась?
Это просто фигура речи. Не воспринимайте буквально.
Я расплачусь на днях.
«На днях»? Серьезно?
Значит, не видать тебе моего драгоценного порошка чили.
- Что? - Заберешь, когда будут деньги.
Для тебя специально приберег.
Но…
Смеешься? Всего лишь молотый чили?
ОТКРЫТО КУХНЯ РАБОТАЕТ
МОЛОТЫЙ ЧИЛИ 50% КИТАЙ, 50% КОРЕЯ
Чего ты рыдаешь?
Будто конец света наступил.
Послушай.
Я изучил твою бухгалтерию.
Соотношение цен просто вопиющее.
В месяц на ингредиенты уходит…
Я даже не знаю, на чём это место еще держится.
Себестоимость должна быть 30% от цены продажи.
Ладно. Давай, 40%.
Ты слышишь? 40!
100%!
Его молотый чили на 100% локальный.
За такое качество цена – копейки!
Ты ничего не понимаешь.
Долг не может выплатить,
а плачет из-за локальных продуктов?
Хочешь закрыть долг – экономь на ингредиентах.
Только не на ингредиентах. На них нельзя экономить.
А как же прибыль? Как ты будешь расплачиваться?
Качественные продукты – дело принципа, а не выбор.
Значит, продукты для тебя важнее жизни?
Ты куда?
Я еще не закончил.
Эй. Это невежливо, чтобы ты знала.
Я не договорил.
Ау?
Ясно, понял, шеф. Ты так привыкла.
Думаю, самая большая наша проблема – внешний вид.
Не понять, ресторан это или склад.
Если бы я делал тут ремонт…
Какой ремонт?
Ремонт нам не светит. Денег нет.
План Б – поменять интерьер.
Добавим столов.
Ремонт не светит, на продуктах не сэкономить.
Остается только добавить столы.
Продаж нет из-за низкой проходимости.
По моим прикидкам
мы можем добавить еще пару столов.
Откроем двери в сад, добавим воздуха.
Нужно использовать всю площадь.
Я не справлюсь с еще одним столиком.
Поэтому надо нанять помощника.
Я всё посчитал.
Мы можем нанять одного работника,
чтобы мыл посуду и делал заготовки.
Слышишь?
Нужно вкладывать, чтобы получать,
а потом вкладывать полученное.
База рыночной экономики и капитализма.
Хотя кому я говорю?
Долги не волнуют?
Еще не созрела.
Я думал, она твой ребенок.
Нанимать или нет – решать мне.
Что?
А, ну разумеется!
Я тут составил список, на всякий случай.
Чёрт!
Прости.
Может, он?
Окончил КИА.
Не знаешь, что это.
Кулинарная школа в Америке.
Не может быть!
Он работал в «Де Мюрри»?
Французский ресторан в Японии с тремя звездами.
Думаешь, такие люди нам подходят?
Ну ты и зануда. Какая разница, подходят или нет?
Его опыт нам на руку.
Он из «Де Мюрри».
Тебе нужен такой человек,
чтобы мог заменить тебя, если что.
Кого заменить?
Не пойми неправильно.
Я просто так сказал. Не важно.
Да, конечно, я уже привык.
Ресторан «Ле Мюрир», а не «Де Мюрри», остолоп.
«Остолоп»?
Из какого она века? Так никто не говорит.
Да, точно.
«Ле Мюрир». Точно.
Стоп. Откуда она знает?
Я на рынок!
У молодежи сегодня такие ресницы.
Новый вид людей.
Такие высокие и красивые, с прекрасной кожей.
Мне это не нравится. Совсем не нравится.
Чего тебе?
Я вас знаю?
Похоже, это новый тренд.
- Что скажешь? - Простите?
Об этом.
Мило, наверное.
Кстати, а где владелец?
В туалет пошел. Чего тебе?
Корней платикодона на 10 000 вон.
Ясно.
Корни платикодона…
Покрупнее и побольше, пожалуйста.
- Большие? - Да.
Не мой товар, угощайся.
У вас есть листья клещевины? Не колоказии.
Ынджэ признался в своих чувствах с букетом клещевины.
Это цветок любви.
Так романтично.
Смотрела «Обними Ынджэ и беги»?
Невероятно. Серьезно?
Ты еще не смотрела?
Что это?
Господи, я тебе завидую.
Тебе есть ради чего жить. Такая везучая.
У нас нет клещевины. Может, возьмешь колоказию?
Ее вроде нельзя есть, она ядовитая.
Тебе еще учиться и учиться.
Сперва листья надо сварить.
Ополоснуть рисовой водой.
Отжать, но не мять.
И обжарить на сковородке на перилловом масле.
Такой деликатес.
Попробуешь?
Что попробовать?
Она просила листья клещевины, и я рассказала ей про колоказию.
Думаешь, шеф Мо купит что попало?
На ней долг висит.
Я возьму пучок молодой редиски.
Какой шеф откажется пробовать новые ингредиенты?
«Пойми, приготовление еды –
это путешествие с препятствиями».
Так Ынджэ сказал.
Пока выбирал колоказию…
Попробуй.
Так не скажешь,
но она ас рисового супа в местном ресторане.
Кандидаты пять и семь виртуозно копируют рецепты.
ШЕФ ЧОН НАМХЁК
Отлично. Жду пятого и седьмого на собеседование.
МЕНЕДЖЕР ЛИ ЮДЖИН
Мисс Мо, надо поговорить.
Обещала нанять кого-то, но ничего не сделала…
Я наняла.
Что?
Ничего себе хоромы.
Я думала, это заброшенный дом, а тут ресторан.
Простите. У нас пока перерыв.
Можете подождать снаружи?
Простите, вам нельзя…
Это кто?
Теперь она работает с нами.
Она 15 лет работала в «Рисовом супе второго поколения».
Умеет всё: от заготовок до подачи,
мытья посуды и даже уборки.
Значит, ты здесь управляющий?
Она как раз искала новую работу.
Идеальный момент.
Я Джин Мёнсук.
Считай меня старшей сестрой и зови по имени.
Ладно?
Ладно.
Чего это они?
Ты издеваешься? Спятила?
Нам нужен опытный специалист!
Но у нее есть опыт.
Целых 15 лет опыта.
И тем не менее!
Регалии, о которых ты говорил, – не главное.
Как я проиграл спор, не сказав ни слова?
На кухне решаю я.
Ты сам это сказал.
Они флиртуют или ссорятся?
Разве пристало мужчине отказываться от своих слов?
Открыл рот и проиграл сильней.
Смотришь на меня, а говоришь с собой.
Займись обеденным залом, не кухней.
Денег нет, а всё о столах мечтаешь.
Невероятно.
Вот увидишь, будут.
Вот увидишь.
Я достану самые красивые столы в мире.
Достанешь? Ты?
Как? Ты нищий.
Ничего себе. Такого мне еще не говорили.
Хан Бому – нищий?
Жди здесь, ясно?
Я достану лучшие столы, и к утру здесь будет…
- Что будет? Что? - Будет…
Кончай тявкать и достань столы.
- Боже. - Клянусь…
Я тебе щелбан в лоб дам.
А ну вернись.
ОТЕЛЬ «ВОЗМОЖНО»
Добро пожаловать.
Вы бронировали номер?
Нет.
- Люкс, пожалуйста. - Хорошо.
В чём дело? Звонок в такое время не к добру.
Сэр, ваш резервный фонд теперь
в ведении финотдела.
Ваши карты заблокированы,
вас просят вернуть служебную машину.
- Машину? - Да.
- Мою машину? - Да.
- Даже ее? - Да.
Но так нечестно. Как мне передвигаться?
Проклятье.
Сэр?
Что будем делать?
Ты вовремя позвонил.
Я как раз хотел снять номер.
Да, ты прав.
- Я ведь уже приехал сюда. - Карты заблокированы.
Надо было снять ханок, а не отель.
- Что? - Ты прав.
Вы не оплатите ханок.
- Отличная мысль. - Какая?
- Да, знаю. - Сэр.
Как вовремя ты позвонил.
ПРИЮТ БЕЗРАБОТНЫХ
Проклятье!
Вам комнату на месяц?
Да.
Но, такое дело,
я обычно плачу картой.
Поэтому налички нет.
Учитывая это, могу я пожить два-три дня…
Простите.
Да, прощаю.
Это часы из ограниченной серии.
Я отдам вам их в залог,
а через пару дней, как я уже сказал…
Пора сменить название.
А то и впрямь магнит для безработных.
- Слушай, мужик. - Что?
То есть джентльмен.
В этом городе джентльменов
не слишком ли вы жестоки к путнику вроде меня?
Мне больше нечего предложить.
А вот ваш пиджак вроде дорогой.
Мой пиджак?
Серьезно?
Да такой в Корее не купишь!
Вы меня за попрошайку держите?
Меня ободрали как липку.
Что?
Ничего.
Пиджак вам к лицу.
Отличная комната.
Королевские хоромы.
Типа тех, где раньше принцы останавливались.
Вроде Тауэра.
Тауэра?
Да, я всю душу в отделку вложил.
Я очень устал. До завтра.
Спасибо, пока.
САМШИК
Денег нет, а ты всё о столах мечтаешь.
Ты нищий.
Ты нищий! Нищий!
Так, нет, минуту.
Аккуратнее, держите ровнее.
Левее, правее, левее, правее.
- Мы пошли? - Да.
- Пока. - До свидания.
Более плавную линию бы, конечно.
Я бы на заказ сделал, но времени нет.
Что скажете?
- Жалкое зрелище. - Точно.
А что за Самшик?
Его по дороге ограбили? Выглядит ужасно.
О столах что думаете, не обо мне!
Нормальные.
«Нормальные»?
Внимательно посмотри.
Знаете, чего они мне стоили?
Чувак, часы что надо.
Забирай столы.
Знаешь, они ведь тебе почти даром достались.
Посмотрим. Они вообще прочные?
Боже!
Кажется, столешница отходит.
Видишь? Я права.
Ты что делаешь?
А чего притащил, если трясешься как над сокровищем?
- Домой бы забрал. - И не говори.
Можно просто поаккуратней?
Конечно.
Ты куда это? Мы скоро открываемся!
Я не бездельничать пошел, не волнуйся.
Отлично. Повеселись там.
ФИРМЕННОЕ БЛЮДО ВЫСОКАЯ КУХНЯ
ЧОНДЖЭ
ВЫСОКАЯ КУХНЯ У ВАС НА РАЙОНЕ
ЮДЖИ
Как дела? Я открыл ресторан.
У нас вкусно, гарантирую.
Буду рад тебя видеть.
Давно не виделись, пора наверстать.
БЛУМИН
Прости, нет времени.
Извини.
- Я занят. - Прости.
- В другой раз. - Некогда.
- Полный загруз. - В другой раз.
Видно, пронюхали, что меня сместили.
Чёрт, это будет головняк.
Проклятье.
ЮДЖИ
Я занята, но найду время.
Где ресторан?
Деревня Ханок у ручья, второй переулок, третья дверь.
Прости, но это очень далеко.
Но я о вас расскажу, если скинешь фото.
Нет, не то, не отправляй!
Чтоб я сдох.
Какой позор.
К нам гости пришли.
Не пойдешь ли обслужить?
Боже, ну и кошмар.
У нас предоплата!
Нет же…
Вы платите?
Крутая.
Спасибо.
Не переживайте, мэм.
Приятного аппетита, заплатите после.
Два полных сета.
- Минуточку. - Принято, два сета.
Слышала, как с гостями общается?
Слышала, по-моему, мило.
Что?
Дружелюбно.
Ладно. Про тон забудем.
Но зачем брать предоплату?
Говорят, так проще.
В ее ресторане тоже так делали.
Но это же…
Мы не какой-то дешевый ресторан!
Я слышу высокомерие в твоем тоне.
Вообще-то, я там работала.
Нет, дело не в этом.
Прости.
Но те, кто платят заранее, обычно меньше едят.
А те, кто платит после, заказывают на 50% больше,
увеличивая сумму чека.
Это показывает анализ данных, который я проводил.
А по моим наблюдениям
предоплата ведет к большему числу гостей.
А еще,
если я слышу высокомерие – это оно.
А убеждать меня в обратном не менее высокомерно.
Ты вечно в свой телефон играешь, а я пытаюсь помочь.
Ничего я не играю.
- Ага. - Слышала про вирусный маркетинг?
- Это маркетинг… - Да?
Простите.
Менеджер зала.
Закончил с маркетингом – обслужи гостей.
Иду, сэр.
Вам что-то нужно?
- Можно воды? - Конечно.
Подача…
Подача очень важна.
К кому же ты идешь? Божечки.
Не может быть! Это был ты?
Ты был отцом?
Так бы и сказал, негодяй.
Сперва всех на уши поставил, и вот тебе на?
Можешь сосредоточиться на посуде, когда ее моешь?
Я эффективнее, если смотрю сериалы.
Да боже ты мой.
Ты такой напряженный.
ПРОДАЖИ, ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ
Может поможешь, вылезешь из ноутбука?
Я занимаюсь финансами, самой важной частью бизнеса.
Ясно.
- Мама дорогая. - Серьезно?
Я не специально. Честное слово.
Уверена в этом?
Забудь.
Ну вот.
Почему снаружи так серо?
Надо напечь блинов с кимчи.
Ты чего это о блинах на работе мечтаешь?
Заканчивай.
Говорю тебе, хватит!
Скажи…
ЭТО НЕ СОЧЕТАЕТСЯ С МОЕЙ ЛЕНТОЙ
- Может, есть еще что-то? - Да!
- С подачей посимпатичней. - Да.
Мы ведь подаем сотбап в обед, так?
Можешь быстренько состряпать?
И чтоб подача на высоте.
Я дружу с одной блогершей,
и она обещала о нас рассказать.
У нее 1,3 миллиона подписчиков.
Ты хочешь, чтобы я готовила ради нее?
У нас есть красивые тарелки для фото?
Ты в курсе, что сотбап нужно есть горячим?
Я знаю.
Но это для соцсетей, для фотографий.
Сотбап подают в горшке. Любой дурак это знает.
Да, ты права. Я дурак.
Шеф Мо, пожалуйста, приготовь и поставь его на тарелку.
Стоп, нет.
Может, нам заменить горшки?
Купим что-то от «Ле Цауб» или «Струсэт»?
Дорогущие распиаренные горшки?
Издеваешься?
Да, шеф. Просто сделай, чтоб было красиво.
Как именно? Цветочком украсить?
Если это нельзя съесть – ему не место на тарелке.
Что за чушь ты несешь?
До тебя вообще не достучаться.
Слушай.
Мне нужно отправить ей фото.
Приготовь что-то красивое, что угодно.
Что-нибудь!
Можно даже невкусное. Придумай что-то.
Все рестораны в Сеуле так делают.
Вирусный маркетинг?
Какой же ты никудышный.
Такие стандарты у корпораций, да?
Что ты сказала?
- «Никудышный»? - Да, никудышный.
О нет.
ЕСЛИ ЗАНЯТ, ДАВАЙ В ДРУГОЙ РАЗ
МНЕ ПОРА НА СЛЕДУЮЩУЮ ВСТРЕЧУ!
Я же просил…
Я просил не делать блины с кимчи!
На работе,
чтобы ты знала,
нельзя готовить для себя, смотреть шоу и бездельничать…
Мисс Мёнсук!
У тебя же вроде 15 лет опыта?
Не знаю, кто тебя учил на той работе,
но по моим стандартам
всё,
абсолютно, что ты делаешь, не дотягивает
и до базового уровня!
Базового!
Ты отмела всех специалистов.
Ты вообще хочешь выплатить долг?
Тебе не нужен ни шеф из КИА, ни помощь блогера.
Чего тебе от меня надо?
Ресторан в таком упадке
из-за твоей гордыни…
Нет.
Из-за твоего комплекса неполноценности!
Раз уж вы обе такие профи, делайте, что хотите.
Готовьте себе, что хотите.
Мне плевать.
ЧОНДЖЭ
Вашу мать!
Спокойно.
Потерплю месяц, добуду рецепты
и заберу ресторан.
Да, точно.
Сейчас бы макколли выпить.
Рисового? А закуска?
Блинчик с луком.
Эй, смотри.
Самшик, гаденыш.
Эй, какого чёрта?
Это не Самшик. Зачем ты его ударил?
- Я сказал, это не он. - Зачем ударил?
Ты сказал, это Самшик.
Что за Самшик вообще?
САМШИК
По фиг. Идите, куда шли.
СКОТИНА, ХОНАЛЬДО
А это что? «Чонджэ»?
- Мусор. - Мусор Чонджэ?
Была листовка ресторана «Чонджэ», а теперь – мусор.
А чего ты вцепился в нее?
С женой поссорился?
С женой?
Теща, что ли, приехала?
Теща? Да, похоже на то.
Проклятье.
ЧОНДЖЭ
Кошмар. Льет как из ведра.
Куда он пошел без зонта?
О ком ты говоришь?
Это было неуместно.
Я могла приготовить блины дома.
Ничего страшного.
Он подписал договор, придется держать слово.
Что говоришь?
Не волнуйся.
ЧОНДЖЭ
ОВОЩИ ОТ БРАТЬЕВ 3-Я И 4-Я ЛИНИИ
Ну так вот я о том…
Слушай.
Я даже не из-за столов расстроен.
Это была такая возможность!
Звёзды такого масштаба редко делают бесплатный пиар.
Так в этой индустрии не работает.
Да, ты прав.
Шеф Мо такая чудачка.
- Точно. - У чудачества есть предел.
Видели, как она смотрит? Она ненормальная!
И не просто чудачка. Она жутко упрямая.
А порой даже не упрямая, а просто зануда.
- И я об этом. - Да.
Можно подумать, она великолепно готовит.
Не настолько же?
Точно.
- Может, потому и вкусно. - Да.
Любой так приготовит…
Ну, не любой, конечно.
Да. Кто не знает, что там ресторан, туда не ходит.
А кто знает – водит туда детей и внуков.
Скрытая жемчужина, отвечаю.
Слишком скрытая, правда.
Тщательно.
Спасибо за напитки. Мне пора.
Такие, как ты, нужны, чтобы те, кто готовит, могли сиять.
Такие, как я?
Уверен, шеф Мо знает:
то, что ты делаешь, салага, не бесполезно.
«Салага»?
Это же…
Гляди-ка. Менеджер вернулся.
Чего тебе?
Ничего. Просто моллюски сегодня свежие.
У нас фантастическое меню на ужин.
- Мне нужны еще моллюски. - Еще?
Вот, помешай пока, а я почищу.
Тарелки…
У тебя есть красивые тарелки.
Правда?
Пойду нарву зеленого лука.
Не торопясь.
Что это? Это мне?
В ресторане главное — санитария и чистота.
А еще – обед сотрудников.
МИСТЕР МЕНЕДЖЕР
Она приготовила из остатков, чтобы сохранить бюджет.
И попросила гостей платить заранее, чтобы свести баланс.
Для Мёнсук ресторан всегда на первом месте.
Я вернулась.
Простите, что так быстро. Всё хорошо?
- Мне нужен молотый чили. - Так, молотый чили.
Добавим.
Молотый чили!
Что там?
- Молотый чили. - Что?
Что это?
Правда чили?
Как ты его достал?
Не украл ведь?
Твоя речь – услада для ушей.
Такой сладкий. Как сахар.
Ты чего?
Пил в рабочее время?
Так, послушай.
Я встретил мясника и зеленщика.
Они сказали, что здесь все на работе пьют.
Я пытался объяснить, что я не пью.
Но они настаивали, и я согласился.
- Салага! - Один за другим…
А вот и они.
- Господа! - Зачем пожаловали?
Заходите! Чего застряли?
- Проходите. - Вы привели друзей?
- Здесь ты сияешь еще ярче. - Боже мой.
Мясо и Овощи заскочили.
- А тут мило. - Да.
- Садитесь. - Ты не ко мне пришел?
- Заходите. - Нет, команду привел.
Видишь? Маркетинг. Заказы принимать будешь?
Так, минуту внимания!
- Проходите. - Тут всё изменилось.
Это мрамор. Настоящий мрамор.
- Проходите. Садитесь. - Отлично.
Так будет проще управиться.
Отличная идея.
- Прекрати. - Мёнсук.
Подай блины с кимчи бесплатно.
- А салага хорош. - Бесплатно.
Он наш Сон Хынмин.
Точно. Хорошо, что мы его взяли.
Да. Пахнет моллюсками.
Готово.
Так, еще два гречневых с моллюсками!
Отлично.
Вот свинина и гречневый блин с моллюсками.
Ваш макколли.
Еще два раза.
- Еще два. - Ладно.
Это не еда, это искусство.
Шеф Мо — художница.
- Не могу. - Глоточек.
До дна.
- Ваше здоровье! - Пьем!
Нам пора. Несите счет.
- Спасибо за ужин. - Не стоит.
- Приводи родителей чаще! - Спасибо.
- Пока. - Удачи.
- Приходите еще. - Скажи, если нужен будет чили.
Я напился и наелся от души.
Господа, благодарю!
Приходи поиграть!
- Да. - Идите домой.
- Пока! - Берегите себя.
- До встречи. - Пока!
Боже, я устала.
Что за детский сад?
Ладно. Раз, два, три.
- Да! - Да.
Я устал и проголодался.
Классная майка.
Кто это?
Ты выглядишь иначе, когда не работаешь.
Хештег «лук дня».
Хештег «модный шмот».
Хештег «куртка из экокожи». Смекаете?
Ты в клуб, что ли?
Зачем мне в клуб?
Попой трясти весело только по выходным.
- О боже. - Вот так.
Прошу, хватит.
Вы вместе пришли?
У нас был тяжелый день.
Может, пойдем вместе выпьем?
И поужинаем?
Тогда в пивной бар или кафе-мороженое.
Макколишная через дорогу тоже ничего.
Позвоню узнаю, есть ли столик.
Тебе бы путеводители писать, а не на кухне работать.
Будешь тратить всё, что заработала…
- Ты против? - Что?
- Можешь не идти. - Боже.
- Я пойду. - Да?
- Вперед. - Пойдем.
Это еще кто такой?
Кто?
О, он с тобой по клубам ходит?
- Нет. - Какой негодяй украл мою сотрудницу?
- Отвечайте. - Ты кто?
Это была ты?
Что за качок без манер, грамотности и стиля?
Это был ты?
Я задала вопрос.
Кто я такой?
Тот, кому не по себе:
я спустя 15 лет потерял работника.
Мёнсук.
- Что с твоим лицом? - Что?
Что вы с ней там делаете, что она так исхудала?
С подтяжкой перестаралась?
Мёнсук, вернись ко мне.
Давай поговорим. Я понял, каково тебе.
Нет.
Пожалуйста. Мне жаль. Я тебе возмещу.
- Отвали, не пойду. - Эй!
Мы поговорим, уж поверь.
Да боже мой.
Ты чего это руки распускаешь?
Пусти!
Пожалуйста.
Чёрт.
Отпустил.
Чем вы ее переманили?
Нехорошо так поступать с коллегами,
работающими по соседству!
Украли мою сотрудницу, напев ей всякого.
Ты чего такое говоришь?
Пообещали миллион вон прибавки?
Нет, не обещали.
- Правда? - И премию сверху.
И сказали, что поселите в дорогом отеле.
Не затыкай меня.
- Серьезно? - Что там еще?
Повышение, сделали ее шефом?
- Что? - Чего?
- Серьезно? - Правда?
Нет, всё было не совсем так.
Господи, что же теперь делать?
Ролл из омлета тоже ничего.
Но тут вопрос в том, сколько в нём яиц.
«Кальмар-меченосец» звучит вкусно.
Ты это меню вечность изучаешь!
Рассказывай, что это было.
Прибавка в миллион, премия.
Отель и позиция шефа.
Я сперва закажу.
- Мёнсук. - Ладно.
Я блефовала.
Блефовала?
Я так долго там работала,
а он только смотрел на меня свысока.
Как только шеф Мо предложила работать на нее,
я пришла к нему хвастаться.
Сказала, что я нарасхват.
Он разозлился
и велел проваливать. И работать с вами.
Ну а что мне оставалось?
Пришлось накричать на него в ответ.
Я сказала ему, что мне пообещали всё это на новой работе
и он еще пожалеет, что уволил меня.
Вот и всё.
У лжи тоже есть пределы.
Брось.
У меня есть гордость, знаешь ли.
Прекрати.
Давайте честно.
У меня нет каких-то особых способностей.
Я просто каждый день являлась на работу.
Мне нечем гордиться, если не приврать.
Перестань.
Почему тебе нечем гордиться?
Твой 15-летний опыт не прошел даром.
Решено. Теперь ты шеф.
Это не сложно.
Эй. А это не слишком…
Он прав. Ну какой из меня шеф?
А почему нет?
Почему считаешь, что недостойна?
Просто соглашайся.
Да, хорошо. Согласна.
Я шеф. Боже, спасибо.
За шефа. Выпьем.
- За шефа. - За нового шефа.
Кстати.
Я заметила, что владелец довольно молод.
Он не владелец.
Он неудачник.
Его дед оставил ресторан его отцу,
а он просто на побегушках.
«Рисовый суп 2-го поколения», не 3-го ведь.
Ему не дали полномочий.
У него взгляд человека, которого не переубедить.
Кому как.
Кое у кого тут тоже мощный взгляд.
- Что? - Да, а что?
Я поговорю с ним.
Давайте просто чокнемся и выпьем.
Давайте не налегать.
Оставаться в форме тоже часть…
Тоже часть…
У меня завтра обследование.
РИСОВЫЙ СУП ВТОРОГО ПОКОЛЕНИЯ
Ты чего пришел один?
Где она?
Ты не смог переубедить сотрудницу?
Не просто работника.
Аса нашего ресторана!
Ты только дураком себя выставил.
Идиот. Кретин.
Отец, я был почти у цели.
И я не выставил себя дураком, а направил извещение.
Что ты сделал?
Простите.
Доверьтесь мне и подождите.
Я всё улажу.
И зачем я на тебя надеюсь?
- Рассчитаете? - Да, конечно.
Вы чего кричите на Чунсына?
Забудьте про него.
Всыпать бы ему…
Тебе нехорошо.
Пьем.
Напилась, да?
Напилась.
- Ни разу. - Знаешь,
я когда в «Хартоне» работал…
в корейском квартале закончилось соджу.
Почему? Я всё выпил.
Готова бросить мне вызов?
Хватит болтать, пей.
Пьем, наливай.
- Справишься? - Да.
Ты пьяна. Это точно.
- До дна. - Да, давай, до дна.
О чём ты думаешь?
- О твоих губах. - Моих…
Козел!
Почему они так выглядят?
Вибрирует.
РЕСТОРАН «ЛА ЛЕСЕЛЬ» НАНИМАЕТ ЗВЕЗДНОГО ШЕФА ЧАН ЁНХЕ
«Я СТАНУ АМБАССАДОРОМ КОРЕЙСКОЙ КУХНИ»
Что за смехотворный бред?
«ЛА ЛЕСЕЛЬ» ОТ «ХАНСАН»
- Осмотрись тут пока. - Спасибо.
«ДИАМАНТ 2023»
«Диамант».
Две звезды.
Я посмотрела кухню. Вау.
Реально впечатляет.
Рад, что тебе понравилось.
Не терпится поработать.
Я не подведу.
Обещаю, мы получим три звезды.
За три звезды.
Теперь, когда с противным Бому покончено,
я могу сосредоточиться на готовке.
Он совершенно беспомощен.
Я слишком резко говорю о твоем брате, да?
Может, и беспомощен,
но настойчивее, чем ты думаешь.
Что?
Знаешь, в чём мы с ним отличаемся?
Мне действительно нравится…
…моя работа.
Поэтому у него не выходит.
Не получалось ни раньше, ни теперь.
Никогда.
Будь проклята, шеф Чан!
Чтоб тебя!
- Абонент не отвечает. - Голосовое.
- Оставьте сообщение после сигнала. - Голосовое.
Чтоб тебя, шеф Чан!
Это бесчеловечно.
Решила вонзить нож мне в спину?
Как ты могла, Чан Ёнхе?
Ёнхе!
Так нельзя.
Да, я был с тобой груб.
Не спорю.
Но за что ты так со мной?
Даже у такого, как он, есть девушка?
Как ты могла меня бросить?
Да, хорошо, я понимаю почему.
Но уйти к моему брату?
Это уже слишком!
Это мыльная опера?
Я уничтожу вас обоих, слышите?
Я украду все местные рецепты
и уничтожу вас обоих.
Что он сказал?
Всех вас. Я уничтожу всех вас.
Я вас уничтожу.
- Запомните. - Эй.
Где Мёнсук? Отвечай.
Чего тебе опять?
А ты как думаешь?
Я всю ночь о ней думал.
Я без нее есть не могу.
Вы оба в кино снимаетесь, что ли?
В чём дело?
Папа не отдает тебе ресторан, потому что ты упустил сотрудницу?
Я владелец!
Мой отец…
президент.
Тебе не стать владельцем.
Я владелец!
Пусти.
Мне тебя покалечить?
Я тебе волосы выдеру!
Отпусти. Чёрт.
- Пусти. - Сам пусти.
- Пусти. - Ты первый.
Моя грудь…
Что ты там говорил?
Я? Где? А что?
Признавайся.
Зачем ты сюда приехал?
ТВОЙ ВКУС
Слухи уже поползли.
Наваляем ему.
Выясни в подробностях, что Хан Бому там делает.
В полиции сказали, это поджог.
- Какого чёрта ты это сделал? - Доказательства есть?
Уверен, мы можем как-то помочь ресторану.
Поверить не могу, что ввязался в это.
Я волновалась.
Ты хоть знаешь, кто он такой и чем занимается?
Перевод субтитров: Екатерина Левина