TASTEFULLY YOURS
ILANG TAON NA ANG NAKARARAAN
So, pumunta ka dito para magbukas ng restaurant?
Kung gano'n…
Perpekto ang lugar na ito.
Matagal na 'tong bakante,
pero kapag nilinis mo,
di lang 'to basta restaurant.
Magiging magarbo 'to gaya ng mga restaurant sa lungsod.
Sa likod ng pintong 'to, may espasyong kasing laki ng soccer field.
Sa likod ng susunod na pinto,
makakakita ka ng magandang hardin ng gulayan na…
Di ka na makakahanap ng ganito kaganda at kababa ang presyo
sa Hanok Village.
So, ano'ng masasabi mo? Gusto mo bang silipin ang loob?
GEUMSEONG BARBERSHOP
Kukunin ko.
Tama ang desisyon mo. Mabait na bata.
Heto.
Regalo ito, para sa kontrata natin.
Magtagal sana ang pagkakaibigan natin.
Napaupahan ko rin.
TASTEFULLY YOURS
Ang amuse-bouche ay bugak,
at salad ang naengchae.
Steamed egg sa halip na sabaw
na seopsanjeok ang main dish.
At para sa panghimagas,
naghain ka ng pinatuyong persimmon.
Ginaya mo ang fine dining menu pero hindi naman 'to Seoul.
Sino'ng nagsabing pang-Seoul lang ang fine dining?
Alam mo,
nagtanong-tanong ako.
At nalaman kong may babayaran ka sa loob ng isang buwan.
-Ano naman? -Ako na ang bahala do'n para sa 'yo.
KASUNDUAN SA PAGBILI NG RESTAURANT
Pirmahan mo lang 'to.
May isa pa ako.
Marami akong kopya.
Alin ang pipirmahan mo? Heto.
Alam mo 'yong "katapatan" na sinasabi mo?
Pinag-isipan kong mabuti 'yon.
At napagtanto ko, mahalaga pala talaga 'yon.
Di ako interesado sa acquisition.
Pero baka pag-isipan ko kung investment.
Acquisition, investment, pareho lang din.
Sige.
Mula ngayon, susuportahan ka namin ng Hansang
nang buong katapatan.
Pumirma ka dito.
Pag-iisipan ko, kung papayag kang magtrabaho dito.
Kung ano?
Ako? Dito? Magtatrabaho?
Bale, kasi…
Ang taunang sahod ko ay…
Nasasabi mo 'yan nang di nalalaman ang sahod ko kada oras.
Corporate capital?
Hindi ako naniniwala diyan.
Puro lang kayo salita.
Pero kung gusto mo ang restaurant na 'to at gusto mong mag-invest dito,
saka ko na pag-iisipan.
Titingnan ko muna kung kwalipikado ka, panonoorin kitang magtrabaho.
Sa pangkalahatan,
ang pinopondohan ang dapat may patunayan…
Sir, ilang araw na lang wala na tayong pondo.
Delikado kung di mo agad masusolusyonan.
Tingnan ko.
Bago 'to.
Bale, sinasabi mo
na ilalagay mo ang highly qualified na gaya ko dito
para pamahalaan at tingnan ang lugar.
Kuha ko na ang sinasabi mo. Maganda 'yan.
Ano'ng pinagsasasabi mo? Gagawin mo ba o hindi?
Sa loob ng isang buwan mula nang mapirmahan ang kontratang ito,
si Han Beom-woo ang mamamahala sa kapital ng restaurant
bilang pansamantalang manager.
Kung may espesyal na pangyayari gaya ng kalamidad o epidemya,
rerepasuhin ang tagal ng kontrata.
Kapag nabayaran ang utang sa loob ng isang buwan,
personal na mamumuhunan si Han Beom-woo sa restaurant.
Pagkatapos ng pamumuhunan, si Mo Yeon-joo pa rin ang mamamahala.
Kapag nakuha na ang napagkasunduang halaga bago magtapos ang kontrata,
pipirma si Han Beom-woo
ng personal na kasunduan sa pamumuhunan pagkatapos ng pansamantalang kontrata.
Ano'ng pangalan mo? Kailangan kong malaman para sa kontrata.
Hindi pa ako pumapayag.
Akala ko nagkasundo na tayo.
-Mo Yeon-joo. -Mo Yeon-joo ang tawag sa restaurant?
Hindi, "Jungjae." Nasa karatula sa labas.
A, oo.
Jungjae ang restaurant, at ikaw si Mo Yeon-joo.
Lahat ng nangyayari sa kusina sakop ni Mo Yeon-joo,
at hindi puwedeng makialam si Han Beom-woo.
LAHAT NG NANGYAYARI SA KUSINA SAKOP NI MO YEON-JOO,
AT HINDI PUWEDENG MAKIALAM SI HAN BEOM-WOO
Lahat ng nangyayari sa dinning hall sakop ni Han Beom-woo,
at hindi puwedeng makialam si Mo Yeon-joo.
HAN BEOM-WOO
Mukhang may nangyayari.
Sinabi ko lang 'yon, pero pumayag ka pang magtrabaho dito.
Wala ka na bang pera?
Mukhang may nangyayari din sa 'yo.
Hindi ko naisip na papayag ka.
Kailangan kong bawiin.
Bawiin ang alin?
Ang sun visor ko.
Ano? Sun visor mo?
Gano'n ba.
Nasa 'yo lahat ng resume na natanggap natin, di ba?
I-send mo sa 'kin ang mga mukhang magaling na sous chef,
at handang magbukas ng restaurant.
Ano po? Bagong restaurant?
Nanakawin ko lahat ng recipe dito.
Di ba babayaran mo siya at bibilhin ang lugar?
Ano'ng nangyari? Gusto ba niya mabayaran agad?
Kakaiba 'tong chef.
Sa ugali man o kasanayan.
Kailangan kong makuha, anuman ang mangyari.
-Ang chef? -Oo.
Ano? Hindi, ang mga recipe…
Gamit ang mga recipe na 'yon,
makukuha natin agad ang three stars.
STREAMSIDE NAMBU MARKET
Nandito na 'ko.
Nasaan ka?
Di ka puwedeng basta magpalit ng lugar.
Hindi nangyayari ang deal sa iisang lugar lang.
Mataas ang kalidad ng batch na 'to.
Wag mo nang sabihin.
Lagi akong tinatanong ng mga nakabili na.
Ano'ng sinisikreto n'yo?
Ikaw talagang loko ka. Ang galing mong manakot ng tao.
Ano 'yan? Ba't sinisikreto n'yo?
Sinisikreto, pinagsasabi mo.
Sinabi ko naman na kaunti lang ang supply ko at isikreto.
Ba’t ka nagdala ng sabit?
Siguraduhin ang seguridad!
Tama na.
"Seguridad"?
"Supply"?
"Mataas ang kalidad"?
Dawit ka ba sa…
droga o…
Wag ka ngang magpatawa, tanga.
Ano'ng sinabi mo?
Tara na nga.
Mamaya na tayo mag-usap.
Teka. Sandali lang.
Ano bang binili mo? Patingin.
Patingin nga.
Ano nga?
-Magkano 'to? -Seryoso ka ba?
Pinapahiya mo ako. Tumigil ka na.
Ako na ang namamahala sa restaurant ngayon.
Kailangan kong malaman kung magastos ka o tinataga ka na.
Ano'ng pake mo kung tinataga ako? Ba't ka ba nagwawala?
Sige, tumigil na kayo.
Puwedeng bayaran n'yo muna ako bago n'yo ituloy 'yang tampuhan n'yo?
-Hindi kami! -Hindi kami!
Ba't parang naiinsulto ka?
Ekspresyon lang 'yon. Wag n'yong seryosohin.
Babayaran kita agad.
"Agad"? Ano ba naman.
E di, wala kang makukuhang chili powder.
-Ano? -Kung gusto mo, bayaran mo na.
Dinalhan kita kahit ubos na 'to sa tindahan.
Pero…
Seryoso ba? Chili powder lang 'yon?
BUKAS MAY MGA PAGKAING AVAILABLE
SUNDEOK CHILI POWDER 50% CHINESE, 50% KOREAN
Ba't ka ba umiiyak?
Para bang katapusan na ng mundo.
Makinig kang mabuti.
Pinag-aralan ko ang lahat ng ledger mo.
Nakakagulat ang rate ng gastos sa benta mo.
'Yong gastos mo kada buwan sa sangkap…
Himala na di pa nagsasara ang restaurant.
Hindi dapat lampas ng 30% ang rate ng gastos sa benta.
Sige. Gawin na nating 40%.
Nakikinig ka ba? 40!
100%!
Ang chili powder niya ay 100% na sariling tanim.
Sobrang mura na no'n para sa kalidad!
Wala ka namang alam.
Hindi mo nga mabayaran ang sarili mong bayarin
tapos may nalalaman ka pang sariling tanim?
Kung gusto mong makabayad sa utang, mura lang dapat ang sangkap.
Hindi ang sangkap. Hindi ko puwedeng tipirin 'yon.
Paano ang margin natin? Paano ka makakabayad ng utang?
Ang paggamit ng magandang sangkap ay prinsipyo, hindi pagpipilian.
Di mo titipirin ang sangkap kahit buhay mo na ang nakasalalay?
Saan ka pupunta?
Hindi pa ako tapos.
Hoy. Masamang pag-uugali 'yan, alam mo.
Nagsasalita pa ako.
Hello?
Okay. Sige na, Chef. Nakuha ko na ang pamamalakad mo.
Tingin ko, exterior ang malaking problema ng restaurant natin.
Di mo masabi kung restaurant ba 'to o warehouse.
Kung irerenovate natin ang exterior nang kaunti…
I-renovate ang alin?
Mukhang di natin kaya mag-renovate. Wala tayong pera.
Ang pangalawa ay ang baguhin ang interior.
Magdagdag tayo ng mesa.
Hindi puwede mag-renovate, ayaw mo ng murang sangkap.
Ano pang magagawa natin kundi magdagdag ng mesa?
Di tumataas ang benta mo kasi kaunti lang ang mesa mo.
Sa nakita ko sa dining hall,
puwede pang magdagdag ng dalawang mesa.
At buksan natin 'yong pinto sa loob para may private room.
Subukan nating gamitin ang lahat ng espasyo.
Di ko kakayanin mag-isa kung magdadagdag ng mesa.
Kaya nga dapat mag-hire tayo.
Kinalkula ko na.
Kaya pa natin mag-hire ng isa
para maghugas at mag-ayos ng sangkap.
Mawalang-galang na?
Kailangan mong gumastos pera para kumita
at kumita pa gamit ang perang 'yon.
'Yan ang ekonomiya at kapitalismo ng market.
Sino bang kausap ko?
Di ka ba magbabayad ng utang?
Hindi pa hinog.
Akala ko ba baby mo 'yan.
Mag-hire man tayo o hindi, ako ang magdedesisyon.
Ano?
Siyempre naman!
Heto ang mga puwede kung sakali.
Naku po!
Sorry.
Kung siya kaya?
Nag-aral pa siya sa CIA.
Di mo alam ang CIA, ano?
Culinary school 'yon sa America.
Hindi nga.
Galing siya ng De Murry?
Three-star French restaurant 'yon sa Japan.
Tingin mo ba bagay ang mga 'yan sa ganitong lugar?
Ano ka ba naman. Ano naman kung bagay sila o hindi?
Masuwerte tayong makasama ang may karanasan.
Nagtrabaho siya sa De Murry.
At kailangan mo ng ganito
para may kapalit ka kung may mangyari sa 'yo.
Pumalit kanino?
Wag mong masamain.
Sinasabi ko lang naman.
Sige. Sanay na ko.
"Le Murir" hindi "De Murry," gunggong.
Gunggong?
Anong siglo ba siya galing? Wala nang gumagamit no'n.
A, tama.
Le Murir. Oo nga.
Teka. Ba't niya alam 'yon?
Mamamalengke ako!
Ang hahaba na ng pilikmata ng kabataan ngayon.
Pinaganda na talaga sila.
Sobrang tatangkad, guwapo at ang gaganda ng mga kutis nila.
Ayoko nito. Ayoko din nito.
Ano'ng gusto mo?
Sino ka?
Ito na ang uso ngayon.
-Ano sa tingin mo? -Ano?
Ito.
Mukha namang maganda.
Oo nga pala, nasaan ang may-ari?
Nagbanyo. Ano'ng gusto mo?
10,000 won ng balloon flower roots.
Sige.
Balloon flower roots
Malalaki ang ibalot mo. Maraming gano'n.
-Malalaki? -Oo.
Dadamihan ko na rin. Di naman akin 'to.
May dahon ka ba ng kastor, hindi dahon ng gabi?
Nag-tapat si Eun-jae ng nararamdaman gamit ang bulaklak ng kastor.
Pag-ibig ang kahulugan ng bulaklak na 'yon.
Ang romantic.
Hindi ka ba nanuod ng Lovely Jogger?
Diyos ko. Hindi nga.
Di mo pa 'to napapanuod?
Ano 'yan?
Naku po. Nakakainggit ka naman.
May dapat kang abangan. Napakasuwerte mo.
Wala kaming dahon ng kastor. Dahon ng gabi na lang kaya?
Akala ko di 'yon kinakain kasi nakakalason?
Marami kang hindi alam.
Papakuluan mo ang dahon ng gabi.
Banlawan mo sa tubig ng bigas,
tapos pigain mo pero wag mong dudurugin.
Tapos lagyan mo ng perilla oil ang kawali at igisa.
Napakasarap.
Gusto mo ba?
Gusto ang alin?
Gusto niya ng dahon ng kastor, sabi ko, subukan niya ang dahon ng gabi.
Tingin mo basta na lang bibili si Chef Mo?
Di nga siya makabayad ng utang.
Kukuha na lang ako ng isang balot ng labanos.
Anong chef ang ayaw sumubok ng bagong sangkap?
"Alam mo, ang pagluluto
ay tungkol sa paglalakbay at mga hamon."
Linya 'yan sa Lovely Jogger.
Habang pumipili ng dahon ng gabi…
Subukan mo na.
Di man halata,
pero siya ang pinakamagaling sa kongnamul gukbap restaurant sa amin.
Magaling gumaya ng recipe sina candidate five at seven.
CHEF JUNG NAM-HYUK
Sabihan sina five at seven na pumunta sa interview bukas.
MANAGER LEE YU-JIN
Ms. Mo, tapusin natin ang pag-uusap natin.
Kung sasabihin mong magha-hire ka at di ka makikipagtulungan…
Nag-hire na ako.
Ano?
Grabe, ang lawak.
Akala ko abandonadong bahay 'to, restaurant pala.
Pasensiya na. Naka-break pa kami.
Puwede bang sa labas ka muna?
Mawalang-galang na, di ka puwedeng…
Ano'ng nangyayari?
Magtatrabaho siya sa atin, simula ngayon.
Nagtrabaho siya sa 2nd Gen. Kongnamul Gukbap ng 15 taon.
Kaya niyang gawin lahat mula sa paghahanda hanggang sa paghahain,
paghuhugas, at kahit paglilinis.
Ikaw ang restaurant manager, tama?
Nataon na naghahanap siya ng bagong trabaho.
Saktong-sakto.
Ako si Jin Myung-sook.
Puwede mo akong tawaging ate o sa pangalan ko.
Myung-sook.
Ano'ng ginagawa nila sa labas?
Nagbibiro ka ba? Baliw ka ba?
Dapat mag-hire tayo ng dalubhasa!
Dalubhasa siya.
May 15 taon siyang karanasan.
Kahit na!
Walang kuwenta ang mga kwalipikasyon na pinakita mo sa 'kin.
Ba't talo pa rin ako kahit di tayo nag-uusap?
Sabi mo ako ang magdedesisyon.
Malinaw na sinabi mo 'yon.
Nagliligawan ba sila o nag-aaway?
Anong klaseng lalaki ang hindi tinutupad ang pangako?
Mas lalo akong natatalo pag nagsasalita tayo.
Ba't mo kinakausap ang sarili mo habang nakatingin sa 'kin?
Isa pa, mag-focus ka sa dining hall, hindi sa kusina.
Sinasabi mong magdagdag ka ng mesa, e, wala ka ngang pera.
Hindi 'to kapani-paniwala.
Maghintay ka lang, okay?
Maghintay ka lang.
Dadalhin ko ang pinakamagagandang mesa na makikita mo.
Magdadala ka ng mesa? Ikaw?
Paano? Wala ka ngang pera.
Hindi ako makapaniwala. Wala pang nagsabi sa 'kin niyan.
Walang pera si Han Beom-woo?
Maghintay ka, okay?
Dadalhin ko ang pinakamagagandang mesa at bukas ng umaga, magiging…
-Magiging ano? Ano? -Magiging…
Wag ka nang dumaldal at dalhin mo na lang.
-Ayan na naman. -Isinusumpa ko…
Kung puwede ko lang siya pitikin sa noo.
Halika nga dito.
Welcome, sir.
May reservation po ba kayo?
Wala.
-Isang royal suite. -Sige po.
Ano na naman? Nakakakaba talaga mga tawag mo.
Sir, pamamahalaan din ang reserve fund mo
ng Financial Affairs Department.
Sinuspinde nila ang company cards mo,
at gusto nilang ibalik mo na ang company car.
-Ang sasakyan? -Opo.
-Ang sasakyan ko? -Opo.
-Pati ang sasakyan? -Opo.
Hindi naman patas 'to. Paano ako makakaalis?
Buwisit.
Sir?
Ano na po ang gagawin natin?
Tamang-tama ang tawag mo.
Kukuha pa lang ako ng kuwarto.
Oo, tama ka.
-Bumiyahe ako hanggang dito. -Pinutol na ang mga card mo.
Sa hanok dapat ako, hindi sa hotel.
-Ano po? -Tama ka.
Di ka rin makakapag-book sa hanok.
-Magandang ideya 'yan. -Ang ano?
-Oo, alam ko. -Sir.
Ang galing ng timing mo.
BAEKSU INN
Buwisit!
Tatanungin mo ang buwanang upa, tama?
Oo.
Sige, ganito kasi,
credit card ang madalas kong gamitin.
Kaya wala akong cash.
Dahil diyan, puwede bang mag-stay ng dalawa o tatlong gabi…
Mawalang-galang na.
Mawalang-galang sa 'yo.
Limited edition 'tong relo na 'to.
Hindi ko 'to binibigay sa 'yo, pero kung hahawakan mo muna 'to
ng ilang araw tulad ng sinabi ko kanina…
Dapat ko na sigurong palitan ang pangalan ng inn.
Pinangalanan ko itong "Baeksu," at nakakaakit nga ng mga walang trabaho.
-Sige na, pare. -Ano?
Ibig kong sabihin, lungsod 'to ng mga maharlika.
Sa lungsod na 'to ng mga ginoo,
di ba't masyado kang malupit at brutal sa gaya kong hindi taga-rito?
Wala na akong maiaalok.
Ah, mukhang mamahalin 'yang jacket.
Itong jacket?
Nagbibiro ka ba?
Hindi mo 'to mabibili sa Korea!
Akala mo ba pulubi ako?
Ninakaw na sa 'kin lahat, ano?
Ano?
Wala.
Bagay sa 'yo 'yang jacket.
Maganda 'tong kuwarto.
Parang kuwarto ng hari.
Gaya ng mga kuwarto ng hari noon.
Parang si Crown Prince Sado?
Crown Prince?
Nag-effort talaga ako sa dekorasyon.
Pagod na ako. Sige na.
Salamat. Bye.
SAMSHIK
Sinasabi mong magdagdag ka ng mesa, e, wala ka ngang pera.
Wala ka ngang pera.
Wala ka ngang pera!
Hindi, teka. Sandali lang.
Dahan-dahan. Ipantay n'yo.
Kaliwa, kanan. Kaliwa, kanan.
-Aalis na kami. -Bye.
-Goodbye.
Mas maganda ba kung malaki 'yong kurba?
Ipapasadya ko sana kung marami pa tayong oras.
Ano sa tingin n'yo?
-Hindi naman maganda. -Totoo.
Sino si Samshik?
Ninakawan ba siya sa daan? Mukhang siyang kawawa.
Hindi ako! 'Yong mga mesa!
Ayos naman.
"Ayos"?
Tingnan mo nga nang mabuti.
Alam mo bang pinagdaan ko para makuha 'to?
Pare, mamahalin ang relo na 'to.
Mag-enjoy ka sa mga mesa.
Para mo na silang nakuha nang libre, ano?
Tingnan natin. Matibay ba 'tong mga 'to?
Naku po!
Napansin ko kanina na natanggal ang takip.
Di ba? Sabi na, e.
Ano'ng ginagawa mo?
Ba't mo pa dinala dito kung iingatan mo nang ganiyan?
-Inuwi mo na lang sana. -Sinabi mo pa.
Puwede bang maging mas maingat ka?
Oo naman.
Saan ka pupunta? Magbubukas na tayo!
Hindi ako tatakas! Wag kang mag-alala.
Sige. Magsaya ka.
CHEF'S SPECIAL FINE DINING
JUNGJAE
SEOUL'S FINE DINING SA INYONG BARANGAY
Kumusta ka? Nagbukas ako ng restaurant.
Masisiguro kong masarap 'to.
Gusto kong bumisita ka.
Matagal na rin, kaya maganda kung makikita kita.
Pasensiya na, wala akong oras.
Pasensiya na.
-Busy ako. -Pasensiya na.
-Sa susunod na lang. -Hindi ako libre.
-Puno ang schedule ko. -Sa susunod siguro.
Mukhang kalat na na wala na ako sa posisyon.
Pare, ang hirap neto.
Buwisit.
Busy ako, gagawan ko ng paraan.
Saan ba 'yan?
Hanok Village malapit sa batis, ikalawang eskinita, ikatlong pasukan.
Pasensiya na, pero ang layo niyan.
Isha-shout-out kita kung magpapadala ka ng mga larawan.
Hindi, hindi ka kasali. Wag kang ma-send!
Dapat nagpakamatay na lang ako.
Nakakadiri.
May mga customer na.
Ba't di mo sila pagsilbihan?
Naku, nakakakilabot naman 'yong mukha.
Magbayad po muna kayo!
Hindi tayo…
Ikaw ang magbabayad?
Ang astig naman?
Salamat.
Ayos lang, ma'am.
Mag-enjoy lang po kayo sa pagkain at magbayad na lang kapag aalis na.
Dalawang set meal.
-Teka lang po. -Okay, dalawang set meal.
Ano'ng masasabi mo sa tono niya sa mga customer?
Sa tingin ko? Maganda naman.
Ano?
Mukhang magiliw siya.
Sige. Kalimutan mo na 'yong tono.
Pero maling pagbayarin agad, di ba?
Sabi nila mas mabuti daw.
Gano'n din daw sa kongnamul gukbap restaurant.
Pero ito ay…
Di tayo nagbebenta ng kongnamul gukbap!
Parang sinisiraan mo ang kongnamul gukbap restaurant.
Doon ako nagtrabaho.
Hindi, hindi sa gano'n.
Mawalang-galang na.
Mas madalang um-order 'yong mga nagbabayad agad.
'Yong mga nagbabayad bago umalis may 50% tsansa na um-oder pa sila,
kaya mas mataas ang benta.
'Yon ang pagsusuri na isinagawa ng mga nasa industriya, kasama na ako.
Ayon sa data analysis ko,
mas mabilis nababakante ang mesa kapag nagbabayad agad.
Isa pa,
kung pakiramdam kong naninira ka, ibig sabihin, gano'n nga.
Itanggi mo man, pakiramdam kong naninira ka pa rin.
Puro ka lang paglalaro sa phone mo, kaya tumutulong ako.
Hindi ako naglalaro.
-Sige. -Alam mo ba ang viral marketing?
-Ang viral marketing ay… -O.
Mawalang-galang na.
Hall Manager.
Kung tapos ka na sa viral marketing, pagsilbihan mo na sila.
Ano po, sir?
May kailangan po ba kayo?
-Puwede makahingi ng tubig? -Opo.
Plating…
Talagang mahirap ang plating.
Sino'ng kikitain mo? Naku po.
Diyos ko! Ikaw pala?
Ikaw ang tatay?
Sana sinabi mo, hayop ka!
Binaliw mo lahat at ngayon binunyag mo na?
Puwede bang sa pinggan ka lang nakatutok kapag naghuhugas ka ng pinggan?
Mas nakakatrabaho ako kapag nanunuod ng drama.
Diyos ko naman.
Ang higpit naman.
SALES LOG, INVENTORY LOG
Ba't di ka tumulong kaysa mag-laptop ka lang?
Inaayos ko ang finances, ang pinakamahalaga sa negosyo.
Gano'n ba.
-Naku po. -Ano ba.
Kasalanan ko. Hindi ko sinasadya.
Paanong di mo sinasadya?
Hayaan mo na.
Naku po.
Bakit ang dilim ng panahon?
Masarap kumain ng kimchi jeon ngayon.
Ba't mo iniisip kumain ng kimchi jeon sa trabaho?
Wag.
Sinasabi ko na sa 'yo, wag!
Kung sakali…
HINDI BAGAY 'TO SA FEED KO
-May iba ka pa ba? -Oo!
-'Yong mas maayos na plating. -Oo.
May sotbap tayo sa tanghali, di ba?
Puwede bang gumawa ka na ngayon?
Gandahan mo 'yong plating.
Kaibigan ko 'tong influencer na 'to,
at isha-shout-out niya daw tayo.
May 1.3 million followers siya.
Gusto mong magluto ako ng stone pot rice para diyan?
May plato ba na maganda sa larawan?
Hindi mo ba alam na kailangan parating mainit ang sotbap?
Alam ko.
Para sa social media 'to, para makita ng iba.
Sa palayok nilalagay ang sotbap. Kahit bobo alam 'yan.
Tama ka. Bobo ako.
Chef Mo, pakigawa na at ilagay mo sa magandang plato.
Teka, hindi.
Palitan kaya natin ng magaganda ang palayok?
Kung galing kaya ng Le Caub o Stareuset?
Mga palayok na mahal dahil lang may pangalan?
Niloloko mo ba 'ko?
Opo, Chef. Siguruhin mo lang na mas maganda tingnan ang putahe.
Paano ba? Gusto mo lagyan ko ng bulaklak?
Anumang hindi nakakain, hindi dapat nilalagay sa pinggan.
Ano bang dinadaldal mo?
Hindi talaga kita maintindihan.
Makinig ka.
Kailangan kong magpadala ng mga larawan.
Magluto ka na lang ng maganda. Kahit ano.
Basta magluto ka na lang!
Hindi kailangang masarap. Magluto ka lang.
Ganito ang ginagawa ng mga sikat na restaurant sa Seoul.
Alam mo ba ang viral marketing?
Ang baba naman ng standards mo.
Eto pala ang standard ng malalaking korporasyon?
Anong sinabi mo?
-"Mababang standard"? -Oo, mababang standard!
Naku po.
KUNG BUSY KA, SA SUSUNOD KO NA LANG GAGAWIN
PUPUNTA PA AKO SA SUSUNOD KONG APPOINTMENT!
Sinabihan na kita…
Sinabihan na kitang wag gumawa ng kimchi jeon!
Lilinawin ko lang.
Sa lugar na ito,
di mo puwedeng lutuin ang gusto mo, manood ng viral shows, at humilata…
Myung-sook!
Sabi mo, 15 taon ka na nagtatrabaho sa larangang 'to, di ba?
Di ko alam ang training mo sa dati mong trabaho,
pero ayon sa standards ko,
lahat,
talagang lahat ng ginagawa mo
ay kulang kahit sa basic standards!
Maski basic!
Tinanggihan mo lahat ng kwalipikadong chef.
Gusto mo bang makabayad sa utang mo?
Ayaw mo sa chef na galing sa CIA o tulong ng influencer.
Ano bang gusto mong gawin ko?
Siguro kaya ganito ang restaurant na ito
dahil sa pride mo…
Hindi.
Dahil sa inferiority complex mo!
Dahil magagaling at qualified kayo, gawin n'yo ang gusto n'yo.
Lutuin n'yo na ang gusto n'yong kainin.
Wala na akong pakialam.
JUNGJAE
Buwisit naman!
Kalma lang.
Isang buwan lang ako magtitiis para makuha ang recipe,
at pamunuan ang restaurant.
Oo, gano'n nga.
Mukhang kailangan nating uminom ng makgeolli.
Rice wine? Ipapares mo saan?
Gusto ko ng pajeon.
Hoy, tingnan mo.
Samshik, hayop ka.
Buwiset. Ano bang…
Hindi siya si Samshik. Ba'to mo sinaktan?
-Sabi ko hindi siya. -Ba't mo sinaktan?
Sabi mo si Samshik.
Sino bang tinatawag n'yong Samshik?
SAMSHIK
Bahala kayo. Umalis na kayo.
GACHUKSO, HONALDO
Ano 'yan? "Jungjae"?
-Basura 'yan. -Basura ang Jung-jae?
Flyer 'to ng Jungjae, restaurant 'yon, pero ngayon basura na 'to.
Ba't may hawak kang basura?
Nag-away ba kayo ng misis mo?
Misis ko?
O nandito ang biyenan mo o kung ano?
Biyenan? Parang gano'n na nga.
Buwisit.
JUNGJAE
Naku po. Ang lakas ng ulan.
Saan siya pumunta nang walang payong?
Sino bang sinasabi mo?
Tingin ko sumobra ako.
Puwede namang sa bahay na lang ako gumawa ng jeon.
Wag kang mag-alala.
Nilagay niya lahat 'yon sa kontrata, kaya kailangan panindigan niya.
Ano 'yon?
Wag mo nang isipin 'yon.
JUNGJAE
BROTHER'S VEGETABLE SHOP 3RD BRANCH BROTHER'S VEGETABLE SHOP 4TH BRANCH
Bale, ang sinasabi ko…
Makinig kayo.
Hindi lang naman dahil sa mga mesa ang kinakainis ko.
Ang laking oportunidad no'n!
Ang artista na may maraming followers, di sila basta-basta nanlilibre ng PR.
Hindi gano'n sa industriya.
Tama, may punto ka naman.
Medyo kakaiba talaga ang personalidad ni Chef Mo.
-Oo nga. -May limitasyon din ang pagiging kakaiba.
Nakita mo ba 'yong bangis sa mata niya? Baliw siya!
Hindi lang 'yon. Sobrang tigas ng ulo niya.
Minsan, di lang matigas ang ulo niya. Masakit talaga siya sa ulo.
-'Yan nga. -Alam ko.
At di rin naman gano’n kasarap ang niluluto niya.
Gano'n ba kasarap ang pagkain niya?
Tama.
-Baka kaya nga masarap. -Oo.
Kahit sino kayang gawin ang pagkain niya…
Hindi din lahat.
Tama. Walang pumupunta kasi hindi halatang restaurant 'yon.
'Yong mga nakakaalam, dinadala ang mga anak at apo nila do'n.
Hidden gem talaga 'yon.
Pero tago kasi.
Tagong-tago talaga.
Salamat sa alak. Magandang umaga.
Siyempre, kailangan ng mga katulad mo para makita ang talento ng mga nagluluto.
Katulad ko?
Siguradong alam ni Chef Mo
na hindi walang kuwenta ang ginagawa mo, Baguhan.
"Baguhan"?
Ito ay…
Tingnan mo. Bumalik na ang manager natin.
Ano'ng gusto mo?
Wala naman. Ang sariwa kasi ng mga tulya ngayon.
Napakaganda ng menu natin sa hapunan.
-Kailangan ko pa ng tulya. -Talaga?
Sige, haluin mo na. Babalatan pa kita ng ilang piraso.
Ang mga plato…
Ang gaganda ng mga plato mo.
Talaga?
Kukuha lang ako ng dahon ng sibuyas.
Medyo matatagalan ako.
Ano 'to? Para sa 'kin ba 'to?
Mahalaga ang kalinisan at hygiene sa mga restaurant.
Staff meal ang kasunod niyan.
MR. MANAGER
Ginawa niya 'yan gamit ang mayroon tayo para makatipid.
Pinagbabayad niya agad ang mga customer para balanse ang accounts.
Palaging inuuna ni Myung-sook ang restaurant.
Nakabalik na ako.
Pasensiya bumalik ako agad. Ayos lang ba ang lahat?
-Kailangan ko ng chili powder. -Sige, chili powder.
Ilagay na natin.
Chili powder!
Ano 'yan?
-Chili powder. -Ano?
Ano 'to?
Chili powder ba 'to?
Paano mo nakuha 'to?
Hindi mo naman ninakaw, ano?
Ang bait mo talaga magsalita.
Ang tamis. Parang asukal.
Ano'ng ginagawa mo?
Uminom ka sa oras ng trabaho?
Hindi, makinig ka.
Nakilala ko ang may-ari ng gulayan at may-ari ng katayan.
Sabi nila, umiinom ang mga tao dito habang nagtatrabaho.
Tumanggi ako, sabi ko di ako umiinom.
Pero mapilit sila, kaya tinanggap ko na.
-Baguhan! -Isa-isa…
'Yan sila.
-Mga sir! -Ba't kayo nandito?
Pumasok kayo! Ano pang hinihintay n'yo?
-Pumasok kayo. -May kasama kayo?
-Mas maganda ka diyan, ah! -Naku, grabe!
Nandito na ang Karne at Gulay.
-Ang ganda dito. -Oo nga.
-Umupo na kayo. -Hindi ka pumunta dito para sa 'kin?
-Pasok na. -Hindi, team dinner 'to.
Kita mo? Marketing 'to. Hindi mo ba kukunin ang orders nila?
Sandali lang.
-Pasok kayo. -Ang laki ng pinagbago dito.
Bato talaga 'to. Totoong bato.
-Halika. Dito kayo umupo. -Magandang ideya.
Mas madali 'tong i-manage.
Magandang ideya 'to.
-Tigilan mo 'yan. -Myung-sook.
Ipamigay mo 'yong special kimchi jeon mo.
-Magaling ang baguhan natin ah. -Libre.
'Yong katawan niya parang si Son Heung-min.
Tama. Natutuwa akong nirecruit natin siya.
Oo. Naamoy ko nga ang tulya.
Heto na.
Oo nga pala. Dalawa pang tulya at buckwheat jeon!
Okay.
Heto na ang suyuk at tulya at buckwheat jeon.
Heto na ang makgeolli n'yo.
Dalawa pa nito.
-Dalawa pa. -Sige.
Hindi 'to pagkain. Art 'to.
Artist si Chef Mo.
-Hindi puwede. -Sumipsip ka lang.
Inom na.
-Cheers! -Cheers!
Umalis na tayo. Oras na para magbayad.
-Salamat sa pagkain. -Oo naman.
-Balik ulit kayo ah. -Salamat.
-Bye. -Ingat.
-Balik kayo. -Pag kailangan mo pa ng chili powder ah.
Lasing ako sa alak at sa masarap na pagkain.
Mga sir, saludo ako sa inyo!
Sali ka sa soccer game!
-Oo. -Uwi na.
-Bye! -Mag-ingat kayo pag-uwi.
-Sige na. -Bye!
Diyos ko, pagod na ako.
Para kang bata.
Sige. Pataas, isa, dalawa, tatlo.
-Hoy. -Hoy.
Pagod na ako at gutom.
Ang presko ng damit.
Sino ka?
Iba ang itsura mo kapag wala sa trabaho.
#OOTD.
#FashionNgayon.
#PekengLeatherJacket. Alam mo na?
Pupunta ka ba sa club?
Ba't ako pupunta sa club?
Masaya lang 'yon tuwing weekend pag sasayaw ka ng todo.
-Naku. -Parang ganito.
Tumigil ka.
Magkasama ba kayo pumunta dito?
Marami tayong ginawa ngayon.
Kung uminom kaya tayong tatlo?
Team dinner?
Beer Shop o sundae restaurant.
Maganda rin 'yong makgeolli sa tawid.
Tatawagan ko kung may table pa sila.
Mag-publish ka dapat ng guidebook kaysa nagtatrabaho sa kusina.
Kung gagastos ka agad sa tuwing kumikita ka…
-Ayaw mo? -Ano?
-Hayaan mo na. -Naku po.
-Gusto ko. -Di ba?
-Tara na. -Tara na.
Sino ba 'yan?
Sino siya?
Kasama mo ba siya mag-club?
-Hindi. -Sino'ng buwisit ang umagaw sa tauhan ko?
-Sabihin n'yo sa 'kin. -Sino ka ba?
Ikaw ba?
Sino ba 'tong walang modo, walang malay at style?
Ikaw ba?
Tinatanong kita.
Sino ako?
Isang taong tuluyang nabaliw
dahil nawalan ako ng empleyadong 15 taon ko nang kasama, okay?
Myung-sook.
-Ano'ng nangyari sa mukha mo? -Ha?
Gaano n'yo ba siya pinahirapan at naging ganto kaagad ang itsura niya?
Hindi ba gumana ang facelift?
Myung-sook, sumama ka sa 'kin.
Mag-usap tayo. Alam ko ang nararamdaman mo.
Ayoko.
Tara na! Pasensiya na talaga. Babawi ako.
-Bitiw. Di ako sasama. -Hoy!
Mag-uusap tayo. Magtiwala ka.
Diyos ko naman.
Ba't mo pinipilit ang babae?
Bitiwan mo 'ko!
Sige na, bitiw na.
Naku.
O, ayan.
Paano n'yo siyang nakumbinsing manatili?
Di tamang gawin 'to ng kapuwa may-ari ng restaurant
sa iisang barangay!
Inagaw at inakit mo ang tauhan ko sa pambobola mo.
Ba't mo sinasabi 'yan?
Inalok n'yo ba siya ng isang milyong won?
Hindi nila ginawa 'yon.
-Inalok namin? -At may bonus pa.
At sinabi n'yong, papatirahin n'yo siya sa fancy hotel.
Wag mo akong pigilan.
-Inalok namin? -Ano pa?
Chef? Inalok n'yo siyang maging chef?
-Ano? -Ano?
-Inalok namin? -Inalok namin?
Hindi kasi gano'n 'yon.
Naku po. Hindi ko na alam ang gagawin ko.
Mukhang masarap din ang rolled omelet.
Pero kapag rolled omelet, nasa dami ng itlog 'yon.
Masarap din ang swordtip na pusit nila.
Ang tagal mo naman sa menu!
Sabihin mo kung ano'ng nangyari.
'Yong isang milyong won at bonus.
'Yong hotel at pagiging chef.
Oorder muna ako.
-Myung-sook. -Okay.
Nagsinungaling ako.
Nagsinungaling ka?
Ang tagal ko nang nagtatrabaho do'n,
pero wala siyang ginawa para sa 'kin at minamaliit pa ako.
Kaya noong inalok ako ni Chef Mo na magtrabaho sa kaniya,
bumalik ako doon at nagyabang.
Sabi ko sa kaniya, may ibang gusto akong makatrabaho.
Nagalit agad siya
at pinalayas ako at doon na daw ako magtrabaho.
Ano'ng gagawin ko sa sitwasyon na 'yon?
Kaya sinigawan ko siya.
Sinabi ko na inalok niya ako ng mga 'yon kung magtatrabaho ako sa kaniya
at pagsisisihan nilang binitawan nila ako.
'Yon lang.
May limitasyon ang pagsisinungaling.
Ano ba.
May pride din naman ako, alam mo na.
Tama na.
Magpakatotoo tayo.
Wala akong kasanayan na maipagmamalaki.
Pumapasok lang ako at nagtatrabaho sa restaurant na 'yon araw-araw.
Hindi ako makakapagmalaki maliban kung medyo magsisinungaling ako.
Ano ba naman.
Ba't di mo kayang magmalaki?
Kasanayan na 'yong 15 taong karanasan mo.
Chef ka na ngayon.
Di naman mahirap maging gano'n.
Hoy. Parang ang bilis naman…
Tama siya. Hindi ako puwedeng maging chef.
Ba't naman hindi?
Ba't ba tingin mo hindi ka magaling?
Gawin mo na lang.
Sige, gagawin ko.
Magiging chef ako. Naku, salamat.
Chef. Cheers.
-Chef. -Para sa bagong chef.
Maiba ako,
napansin ko, ang bata pa ng may-ari ng gukbap restaurant.
Hindi siya ang may-ari.
Wala siyang kuwenta.
Iniwan ng lolo niya sa papa niya ang restaurant,
at siya lang ang nagbabantay.
Kaya nga 2nd Gen. Kongnamul Gukbap at hindi 3rd Gen ang tawag do'n.
Hindi pa siya kinikilala.
May mga mata siya ng taong hindi mo puwedeng kausapin.
Ba't ka nag-aalala?
May tao dito na gano'n din.
-Ano? -Bakit? Ano?
Ako na ang kakausap sa kaniya.
Mag-cheers na lang tayo at uminom
Wag tayo masyadong uminom.
Parte rin ang pagpapananatili ng katinuan…
Parte ng…
May physical checkup ako bukas.
2ND GEN. KONGNAMUL GUKBAP
Ba't mag-isa ka lang?
Nasaan siya?
Di mo nakumbinsi ang empleyado na magbago ng isip?
Di lang siya empleyado.
Siya ang pinakamahusay sa restaurant natin!
Ginawa mo lang tanga ang sarili mo sa harap nila.
Tanga ka. Bobo.
Pa, muntik ko na siyang mabawi.
At di ako nagmukhang tanga. Nagpadala ako ng formal notice.
Ano'ng ginawa mo?
Pasensiya na kayo.
Magtiwala ka sa 'kin at maghintay.
Aayusin ko 'to.
Ba't ba inaasahan pa kita?
-Puwede na bang magbayad? -Opo naman.
Ba't mo pinapagalitan si Choon-seung?
Hayaan mo na 'yang tangang 'yan.
Dapat ko sigurong…
Hindi ka okay.
Cheers.
Lasing ka na, ano?
Lasing ka na.
-Hindi ako lasing. -Alam mo,
noong pumupunta ako sa Harton…
walang soju sa Koreatown.
Bakit? Ininom ko lahat.
Ba't mo ako kinakalaban?
Tigil na, inom na.
Uminom ka. Punuin mo ang baso mo.
-Kaya mo ba? -Oo.
Lasing ka na.
-Inom na. -Sige, inumin mo na, inom.
Ano'ng iniisip mo?
-Ang labi mo. -Ang…
Buwisit ka!
Ba't ganiyan itsura ng labi mo?
Nanginginig.
FINE-DINING RESTAURANT LA LECEL HIRES STAR CHEF JANG YOUNG-HYE
"MAGIGING AMBASSADOR AKO NG KOREAN CUISINE"
Anong kalokohan 'to?
-Tumingin-tingin ka muna. -Salamat.
Diamant.
Two stars.
Nilibot ko ang kusina at wow.
Ang ganda talaga.
Natutuwa ako na nagustuhan mo.
Inaasahan kong makatrabaho ka.
Hindi kita bibiguin.
Pangako ibibigay ko sa 'yo ang three stars.
Para sa three stars.
Ngayong wala na sa paningin ko si Han Beom-woo,
makakapag-focus na ako sa pagluluto.
Sobrang kawawa niya.
Ang sama ko magsalita sa kapatid mo, ano?
Di lang siya kawawa
mas matigas pa ang ulo niya sa inaakala mo.
Ano?
Alam mo ba kung ano ang pinagkaiba ko sa taong 'yon?
Gusto ko ang…
ginagawa ko.
Kaya nga hindi siya umuubra.
Hindi niya nagawa noon, hindi niya nagawa ngayon,
at hindi na niya magagawa.
Buwisit ka, Chef Jang!
Sino 'yon?
-Hindi maikonekta ang tawag mo -Voicemail.
-at didiretso sa voicemail pagka-beep. -Voicemail.
Buwisit ka, Chef Jang!
Tao ka ba talaga?
Paano mo 'ko nagawang traydorin?
Anong klase ka, Jang Young-hye?
Young-hye!
Hindi tama 'to.
Oo, medyo masama ako sa 'yo.
Tama ka naman.
Pero kahit na, paano mo nagawa sa 'kin 'to?
May girlfriend pala ang ganiyang tao?
Ba't mo ako iniwan?
Oo, sige. Naintindihan ko na rin 'yon.
Pero ba't mo ako pinagpalit sa kuya ko?
Maling-mali 'yon!
Third-rate drama ba 'to?
Dudurugin ko kayo. Narinig mo 'ko?
Nanakawin ko ang lahat ng recipe dito
at dudurugin ko kayo.
Ano'ng sinasabi niya?
Lahat kayo. Dudurugin ko kayong lahat.
Dudurugin ko kayong dalawa.
-Itaga n'yo sa bato. -Hoy.
Nasaan si Myung-sook? Sabihin mo sa 'kin.
Ano na naman ang gusto mo?
Ano ba sa tingin mo?
Pinag-isipan ko 'to buong gabi.
Hindi ako makakain pag wala siya.
Nasa drama ba kayong dalawa o ano?
Ano ba 'yon?
Ayaw ibigay ng papa mo ang restaurant kasi nawalan ka ng empleyado?
Ako ang may-ari!
Ang papa ko…
ang chairman.
Hindi ka magiging may-ari.
Ako ang may-ari!
Bitiwan mo 'ko.
Gusto mo bang pilipitin ko ulit ang kamay mo?
Gusto mong sabunutan kita?
Bitiwan mo 'ko. Buwisit.
-Bitiw. -Ikaw ang bumitaw.
-Bitiw. -Bumitaw ka muna.
Ang dibdib ko…
Ano'ng sinabi mo kanina?
Ako? Ano? Bakit?
Wag kang magsinungaling.
Ba't ka napunta dito?
TASTEFULLY YOURS
Kalat na sa bayan ang tsismis.
Ibabalik natin ang tinanggap natin.
Alamin mo ang ginagawa ni Han Beom-woo doon.
Tingin ng mga pulis na arson ito.
-Anong klase ka? Ba't mo ginawa 'yon? -May ebidensiya ka?
Sigurado akong may magagawa pa tayo para sa restaurant.
Hindi na ako makapaniwala sa mga pinapasok ko.
Nag-alala lang ako.
Kilala mo ba ang lalaking 'to o kung ano ang ginagawa niya?
Nagsalin ng subtitle: Joanna Uy