TASTEFULLY YOURS
HANSANG FOOD FIELD
HIDANGAN SEMPURNA DISEDIAKAN DENGAN TELITI
Saya segera beri resipi neobiani kepada jurumasak kedua di Motto
dan dokumen pembelian restoran telah ditandatangani.
Semuanya berjalan lancar kali ini. Semuanya dah diuruskan.
Saya berulang kali cuba memujuk pemilik restoran abalon panggang itu,
tapi mereka beria-ia tak nak jual restoran itu.
Mereka kata, walaupun saya dari Hansang,
mereka akan…
Kucar-kacirkan tempat itu?
Mungkin tak seteruk itu. Saya kembali lagi esok…
Awak pasti masih bekerja esok?
Apa?
Ada pemadam dalam fikiran saya.
Saya takkan ingat awak esok.
Mulai sekarang,
hanya ambil masa sejam.
MOTTO SAJIAN OLEH HS SATU BINTANG DIAMANT
LA LECEL, DUA BINTANG DIAMANT PENGARAH URUSAN HAN SUN-WOO
Selamat pagi, tuan.
Ringkaskan jadual saya hari ini.
Mesyuarat sepatutnya ambil masa sejam.
Selepas itu, En. Baek dari subsidiari…
- Pengurus Jang. - Ya.
Awak membosankan saya.
Ya. Maafkan saya, tuan.
Mari mulakan.
Tuan, pengurus Pasukan Jualan Satu dan Perancangan Strategik belum sampai.
Biar betul? Berani betul mereka.
Hanya pekerja yang malas akan buat pengarah menunggu.
- Kunci pintu sekarang. - Baik.
STRATEGI KEUNTUNGAN JANGKA PENDEK DAN PANJANG
Apa kata kita mulakan dengan Hansang XP?
Baik.
Dalam projek wiski Korea yang akan datang syarikat ini,
arak diperam di dalam tong kayu sedar untuk menu La Lecel dan Motto…
Siapa perlukan penjelasan itu? Awak fikir kami orang baru?
Awak disiasat kerana cukai?
Ya, cukai arak diasingkan, jadi NTS…
Tukar jenama sebagai arak tradisional, bukan wiski.
Tapi projek dah bermula…
- Hei, Pasukan Perundangan. - Ya.
- Potongan cukai arak tradisional? - Saya periksa.
Arak suling, 72 peratus. Arak tradisional hanya 36 peratus.
- Pasukan Perundangan? - Ya.
Tunggu selepas mesyuarat.
Baik, tuan.
Bukankah kamu sepatutnya pakar?
Tapi lesen arak tradisional hanya untuk pakar tempatan…
- Pasukan Pengeluaran. - Ya, tuan.
Guna produk tempatan atau arak tradisional untuk merumus arak yang sesuai diperam.
- Hei, Pasukan Jualan. - Ya, tuan.
Buang label wiski. Boleh cari pakar atau penyuling OEM?
Saya akan periksa.
Saya tak tanya. Saya arahkan awak buat.
Baik, tuan.
Baiklah! Apa seterusnya?
Seterusnya dalam agenda…
HANSANG FOOD FIELD
Han Beom-woo, pencuri resipi, perlu minta maaf dan beri pampasan!
Pembuli korporat Hansang perlu bertanggungjawab dan beri pampasan!
PEMBULI KORPORAT!
Han Beom-woo, pencuri resipi, perlu minta maaf dan beri pampasan!
Pembuli korporat Hansang perlu bertanggungjawab dan beri pampasan!
Han Beom-woo, pencuri resipi, perlu minta maaf…
- Tengoklah dia bekerja keras. - …dan beri pampasan!
Rajinnya.
Pembuli korporat!
HANSANG JEJASKAN PERNIAGAAN SAYA TAPI PENGARAH MENAIKI KERETA MEWAH
Dia ke sini.
Untuk apa?
Apa?
Apa awak boleh buat?
Apa awak nak?
Dia nampak sangat menakutkan.
Meja untuk dua pelanggan!
Apa itu?
ABALON JANGSU
Encik!
Boleh alihkan kereta?
Ini kawasan menunggu untuk pelanggan.
Alihkan!
- En. Yoo Su-min? - Ya.
Betul?
Ke tepi.
Jangan cakap kasar dengan saya.
Saya tak sengaja sebut. Awak dengar? Maaf.
Ramainya pelanggan ke sini.
Saya dengar abalon panggang awak sedap.
Siapa awak? Nak cari gaduh?
Sekejap.
Jadi, awak penjudi haram?
Apa awak cuba buat, bedebah?
"Bedebah"?
Awak hina saya.
Simpan gambar ini! Lekas!
Macam mana kalau keluarga dan rakan kongsi niaga tahu?
Mak awak pemilik restoran ini, bukan?
Tolong cakap dengan dia untuk kami.
TASTEFULLY YOURS
EPISOD 1
Restoran abalon panggang sedia sain kontrak.
Macam mana tuan lakukannya?
Siapa ini? Awak salah nombor.
Maaf. Saya takkan kecewakan tuan lagi…
- Siapa ini? Saya tak kenal. - Tuan…
MOTTO HIDANGAN OLEH HS
SEPULUH RESTORAN TERBAIK ASIA 2022
Selamat datang, tuan.
Kenapa semua nampak gelisah? Macam cacing kepanasan.
Kenapa tiba-tiba melawat?
- Bukankah saya pemilik restoran ini? - Tentulah.
Kebelakangan ini, Cef Jang Young-hye tak jawab panggilan saya.
Dia sangat sibuk.
Saya juga sibuk.
Tengoklah hidangan ini.
Nampak lebih elok di restoran asal.
Betul tak?
Kita takkan dapat tiga bintang dengan cara hidangan ala kadar ini.
Malah bintang kita akan ditarik balik.
Selepas saya berusaha dapatkan resipi itu…
Awak fikir saya akan bangga…
atau tidak?
Maafkan saya.
Biar betul?
Daun emas.
Boleh tahan.
Betul?
- Salai? - Ya, atas api jerami…
Tolonglah.
- Tak perlu bersyarah. - Maaf, tuan.
Saya bukan tukang masak.
Tugas awak hasilkan hidangan enak.
Saya buat ia nampak mewah, tingkatkan jualan.
Proses masak hingga hidang, sebelum pelanggan dapat.
Hidangan berperingkat.
Saya minta kamu semua ingat.
Cara hidangan saja tak cukup.
Biar pelanggan tuang sos. Pemasaran pengalaman, tahu tak?
Faham, tuan. Saya akan maklumkan Cef Jang segera.
Hidangan utama neobiani trufel?
Cef Jang belum siapkan…
Di mana dia?
Di mana Jang Young-hye?
Menawan! Satu, dua!
Bagus. Awak nampak cantik.
Bagus! Awak boleh jadi pelakon.
Bagus! Sekali lagi. Satu, dua. Cantik.
Angkat gelas wain untuk beberapa gambar terakhir.
Okey, mari mulakan.
Satu, dua. Hebat.
Senyuman lembut untuk kamera. Satu, dua!
Khabarnya dapat tempah meja di Motto macam menang loteri.
Orang kata lebih mudah menang loteri.
Tentulah. Tempahan penuh untuk tiga bulan seterusnya.
Apa awak rasa?
Saya sangat bersyukur.
Staf beritahu ada yang jual tempahan dengan harga lebih tinggi
macam ia konsert K-pop.
Entah kenapa mereka buat begitu. Buat saya serba salah.
Sampai tahap itu?
Di mana awak biasanya cari inspirasi untuk hidangan baru?
Kebanyakannya daripada masakan nenek semasa saya kecil.
Nenek sebelah ayah saya buat kimchi kubis terbaik.
- Nenek sebelah mak. - Terkejutnya!
- Mari berehat sekejap. - Baiklah.
Nenek sebelah mak, dungu.
Awak cakap begitu dalam temu bual dengan majalah lain.
Yakah?
Memang patut saya keliru.
Saya asyik cakap tentang kimchi kubis yang saya tak pernah rasa.
Saya suka kimchi kubis. Sedap.
Tak sangka awak faham maksud "sedap".
Apa pun,
jangan buat temu bual tanpa kelulusan Pasukan Perhubungan Awam.
- Itu pelanggaran kontrak. - Sungguh?
Macam mana dengan pelancaran menu baru tanpa kelulusan ketua cef?
Itu pelanggaran kontrak juga, bukan?
Macamlah saya tak beri awak masa untuk belajar menu baru.
Tak mungkin saya boleh menguasai semua hidangan itu dalam masa sebulan.
Kalau awak tak sibuk mengejar populariti,
awak atau sesiapa saja boleh lakukannya.
Populariti?
Semua itu untuk manfaat saya?
Saya lakukannya untuk Motto, okey?
Saya promosikan restoran awak.
Tiga bintang.
Saya pakar pemasaran restoran.
Serahkan kepada saya.
Awak, Cef Jang Young-hye, hanya perlu dapatkan tiga bintang itu.
Tanpa ruang untuk kreativiti, saya tak boleh beri tiga bintang.
Kreativiti?
Saya minta kreativiti daripada awak?
Tak.
Saya dapatkan resipi paling terkenal di Seoul, di seluruh Korea.
Ikut saja resipi itu dan buat ia nampak cantik.
Susah sangatkah?
Saya hampir lupa tentang obsesi awak untuk dapat tiga bintang.
Lusa, kita akan lancarkan menu musim ini, seperti yang dijadualkan.
Awak ada masa hingga lusa
untuk sempurnakan neobiani trufel, hidangan utama kita.
Faham, Cef Jang Young-hye?
Awak sibuk? Saya dengar awak tak ke kelab menunggang.
Awak dapat laporan jadual saya?
Sesekali berehatlah. Tak perlu terlalu mengasak diri.
Mungkin sukar untuk pasukan yang jual
makanan sejuk beku uruskan restoran sajian mewah.
Macamlah prestasi pasukan awak lebih bagus.
Makanan awak lebih teruk daripada makanan sejuk beku.
Berusahalah semahu awak. Satu bintang awak takkan lawan dua bintang saya.
Awak tahu, bukan?
Awak yang tak faham.
Motto dapat satu bintang selepas pelancaran.
La Lecel pula
ambil masa tiga tahun untuk dapat dua bintang.
Siapa lawan siapa?
Jangan cabar kesabaran saya, Beom-woo.
Ada sesuatu di sini.
Saya lepaskan awak kali ini.
Hari ini, penduduk Kampung Bakdanri berhimpun untuk membuat kimjang.
Mereka terima lawatan mengejut daripada…
Helo, semua!
…Pengerusi Han Yeo-ul daripada Hansang Food Field!
Ini tepung jagung kuning.
Pengerusi Han bawa tepung jagung kuning.
Ia ditambah ke dalam campuran supaya lebih berlemak.
Nampak sangat sedap!
Saya akan bungkus untuk kamu dan hantar kimchi kamu ke seluruh negara!
Mak tak nak sertai rancangan itu lagi.
Pengarah Han Yeo-ul buat tawaran untuk hantar…
Ini ikan dageumbari dari Yeosu.
- Park? - Ya, puan.
Dah berapa lama awak bekerja di sini?
Lebih kurang tujuh tahun, puan.
Awak buat sugata sashi guna ikan dageumbari.
Maaf?
Saya nak menjamu selera, bukan sekadar menjamu mata.
- Faham? - Maaf, puan.
- Ikut kami. - Maafkan saya, puan.
Puan!
Maaf. Tolong beri saya peluang lagi!
- Tiada yang bertahan sepuluh tahun. - Puan!
Dengar sini, anak-anak.
Mak dedikasikan diri untuk makanan.
Tapi…
panduan mengarut dari luar negara itu
menganugerahkan bintang kepada restoran.
Standard itu buat mak hilang akal.
Tapi kemarahan mak
tiada sebab yang munasabah.
Adakah Kumpulan Hansang yang hebat…
bergelut dapatkan tiga bintang itu?
Maafkan saya.
Dengar baik-baik.
Tiga bintang.
Anak pertama yang dapatkan tiga bintang akan jadi pemilik Hansang seterusnya.
PANDUAN DIAMANT SEOUL
NAMA RESIPI: NEOBIANI TRUFEL
Ini hidangan utama kita, neobiani trufel.
Ambil masa berapa lama?
Satu bulan lima hari sejak kami terima resipi ini.
Awak ambil masa lama.
Ada rasa yang menyegarkan.
Tapi cara hidang…
Lancarkannya sebagai sajian asli Motto.
Baiklah. Kita lancarkan menu baru esok seperti yang dijadualkan.
Kita perlu dapatkan tiga bintang kali ini, walau apa pun caranya.
Jelas?
- Ya! - Ya!
Pengarah Han!
Saya tak kenal awak. Asyik muncul entah dari mana.
Tuan kena dengar hal penting ini.
Ada restoran lain yang hidangkan neobiani trufel.
Apa…
Apa awak merepek?
Apa?
Nampak sama.
Saya buat carian guna SmartGPT untuk hidangan sama, manalah tahu.
Apa moto Motto?
"Unik, hanya satu."
- Itu cara dapat tiga… - Saya faham.
Nampak macam restoran sajian mewah. Di mana?
Jeonju.
Fine Dining Jeonju?
Syarikat apa? Mereka ada bintang Diamant?
Satu bintang? Dua bintang?
Ia terletak di Jeonju, Jeollabuk-do.
Begitu rupanya.
Tak guna. Pelancaran hari esok. Apa saranan awak?
Saya tak tahu.
Saya tangguhkan cetakan risalah
serta tempahan pempengaruh yang diatur untuk pelancaran itu.
Siapa suruh?
Saya uruskannya hari ini. Pastikan sedia untuk pelancaran esok.
Berani mereka rosakkan rancangan saya?
Apa ini?
NIKMATI PEMANDANGAN INDAH SAMBIL BERJALAN
Biar betul?
Saya tiada masa berjalan, apatah lagi menikmati apa-apa.
Belok ke kiri di depan.
Belok ke kanan sepuluh meter lagi.
BERJALAN SELAMA 20 MINIT
Belok ke kanan.
- Apa ini… - Anda tersasar dari laluan.
- Teruknya! - Ini kawasan kemalangan.
- Alamak! - Aduhai.
- Macam mana nak ke sini? - Apa maksud awak?
Tak apalah. Sambunglah.
Berseronoklah ambil gambar.
Mencari laluan baru.
Teruknya bandar ini.
Belok ke kiri.
Jalan terus sebentar.
- Tidak lama lagi tiba di destinasi. - Betulkah ini jalannya?
Tempat apa ini? Susahnya nak cari.
Pasti ini tempatnya.
JUNGJAE
Anda telah tiba di destinasi. Navigasi tamat.
Apa ini?
Gaya klasik diminati semula kebelakangan ini.
MASA REHAT 15:00 - 17:00
JUNGJAE
"Jungjae"?
Menarik.
Kena umumkan kedatangan saya?
Aduhai.
Helo!
Puan?
Encik?
Ada sesiapa?
Ada sesiapa…
Maaf. Helo.
Helo?
Di mana pemilik kedai ini?
Aduhai. Dia pekak?
Maaf.
Di mana pemilik kedai?
Apa?
Bahayalah!
Kotornya!
Hei! Kenapa buat begitu?
Biar betul. Hei!
Awak tolak saya kerana kubis napa?
Apa pun, di mana pemilik?
Ini kad saya.
Awak tahu Hansang, bukan?
Saya nak cakap dengan pemilik restoran ini.
Boleh beritahu saya…
Apa awak buat?
Sungguh tak sangka.
Dah lama saya tak rasa dicabar begini.
Hei!
Berhenti sekejap.
Awak pemilik?
Walaupun begitu, perlukah awak koyakkan kad saya?
Saya nak tanya tentang neobiani ini.
Awak yang masak, bukan?
Baiklah.
Puan?
Kalau tak kisah, saya nak pesan neobiani…
Awak tak boleh masak kerana sekarang masa rehat?
Saya datang lepas dua jam untuk makan.
Tak boleh.
Jadi, awak boleh cakap?
Kenapa tak boleh?
Puan?
Awak perlu minta maaf.
Yakah?
Untuk apa?
Sebab hal tadi?
Awak tahu betapa mahalnya sut ini?
Awak tahu harga kubis yang awak pijak tadi?
Berapa?
Berapa awak nak?
- Orang kaya meremehkan semuanya. - Apa?
Sama ada reput busuk atau kulapuk kekapas,
kubis itu bertahan serangga perosak dan penyakit sepanjang musim panas.
Saya tanam anak benih, membajak dan membaja tanah.
Berapa awak sanggup bayar untuk nyawa kubis kesayangan saya?
Maafkan saya.
Saya minta maaf dengan ikhlas.
Jadi, neobiani ini…
Bukan neobiani, tapi seopsanjeok, otak udang.
Apa? Otak udang?
Apa pun namanya, boleh awak masak…
Tak nak.
Janganlah potong cakap saya.
Saya kehabisan bahan.
Pergilah beli.
Susah dapat bahan itu.
Apa awak perlukan?
Bukannya saya minta jamuan diraja mewah.
Pergilah dapatkannya sendiri, samseng.
Samseng?
Awak panggil saya samseng?
Baiklah. Bahan apa awak perlukan?
Cef?
Batang pinang lembu.
Batang pinang lembu?
Ya, batang pinang lembu.
Itu saja awak perlukan?
Lembu yang diternak Jeong Seong-cheol di Ladang Mawon.
Saya nak daging batang pinang itu.
Cef, daging sama saja. Saya akan beli potongan terbaik paling mahal…
Cukup!
Saya nak daging batang pinang itu.
Awak menang!
Daging sama saja. Kenapa dia cerewet sangat?
PASAR NAMBU TEPI SUNGAI
Hei, beri 200 gram daging batang pinang.
Potongan terbaik yang paling mahal.
Lembu yang diternak Jeong Seong-cheol di Ladang Mawon.
Saya nak batang pinang itu.
Tunggu sekejap.
- Menyusahkan betul. - Apa namanya? Dawon?
Mawon?
Bawon?
Khabarnya ladang itu menternak lembu.
Beri saya 200 gram daging batang pinang lembu ternak ladang itu.
Terima kasih.
Kalau begitu, carilah daging itu sendiri.
Daging batang pinang Ladang Mawon.
Dia fikir dia siapa?
Seluruh bandar ini membuli saya hari ini?
Ini satu usikan?
Apa dia merepek?
Beginilah.
Saya beli semua daging dari sini hingga sana.
Saya nak daging di dalam peti sejuk itu juga. Apa lagi?
Beri saya semua daging batang pinang di sini.
Aduhai!
Sayang, kita buat jamuan hari ini! Mari sembelih seekor lembu!
Tunggu sekejap.
Saya nak batang pinang
lembu yang awak nak sembelih itu.
Aduhai! Awak bintang bertuah saya, bukan? Saya kembali sekejap lagi.
Helo? Ada berita dari La Lecel?
Han Sun-woo tak bertindak lagi?
Okey, kita sambung nanti.
Saya kehabisan telur.
Saya memang nak jual.
Tapi isteri saya sakit belakang semasa kutip telur pagi tadi.
Dia di hospital sekarang. Apa boleh buat?
Apa kaitannya dengan jualan telur?
Hanya dia boleh kutip telur ayam-ayam itu.
Kalau orang lain kutip, ayam itu takkan berganjak.
Saya serius.
Ayam takkan gerak langsung.
Jadi, awak tak perlu jual telur?
Saya serius! Kenapa saya nak tipu?
Kutiplah sendiri kalau nak.
Aduhai.
Beraninya awak.
Hati-hati.
Malah ular pun ayam itu makan.
Tak guna…
NOTIS PEMOTONGAN BEKALAN GAS
PEJABAT BEKALAN AIR JEONJU
PEMOTONGAN BEKALAN ELEKTRIK
Sakitlah!
Awak muncul tiba-tiba dan menakutkan saya.
Kalau awak buat lagi, saya pukul dengan sabit saya.
Apa saya buat?
Menghendap di luar restoran saya.
Awak lelaki miang?
Miang…
Awak yang minta!
Daging lembu!
Daging lembu apa?
Daging batang pinang?
Daging batang pinang lembu.
Siapa sangka orang gila macam awak muncul di restoran saya?
Mengata dulang, paku serpih.
Saya suruh beli batang pinang, bukan suruh awak jadi bebal.
Batang pinang.
Saya beli semua daging batang pinang Ladang Mawon di bandar.
Nampak tak?
"Ladang Mawon."
Saya tunaikan janji.
Sedia memasak? Nak saya hidupkan dapur gas?
Kenapa awak hidu?
Berani awak tipu saya, si licik?
Apa?
Ampunkan saya, puan.
- Tapi saya nak neobiani itu hari ini… - Seopsanjeok.
Ya, benda seop itu. Sanjeok itu.
Saya terdesak perlukannya.
- Kenapa… - Kenapa saya sanggup begini?
Sebab saya perlukannya.
Saya perlukannya! Saya inginkannya!
Kenapa jerit-jerit?
Itu yang saya nak tanya tadi.
Awak asyik cakap inginkannya, tapi riak muka awak tunjuk sebaliknya.
Jangan menilai luaran orang.
Hati saya benar-benar inginkannya.
SISTEM PENGESAN PRODUK HAIWAN
LADANG MAWON
Apa ini?
Jadi, Ladang Mawon memang wujud.
Awak suka daki gunung?
Tak.
Cendawan?
Awak boleh beli di pasar raya.
Kenapa nak daki gunung?
Kenapa cari cendawan di gunung?
Saya pengarah syarikat besar.
Kalau tekan butang kecemasan, ramai orang akan muncul.
Termasuk pihak media dan polis.
Memandangkan kita dah sampai di sini,
jangan buat perkara pelik.
Jangan merengek. Awak takkan mati di sini.
Saya cuma nak…
Saya cuma nak awak masak satu hidangan!
Saya dah jumpa!
Di sini! Awak nak cendawan, bukan? Saya jumpa.
Mari pulang.
Cendawan itu kecil lagi. Tak sesuai.
Cendawan sama saja.
Ada cendawan di sini.
Apa?
Awak jumpa sesuatu?
Awak dah gila? Apa awak buat?
Saya menuai cendawan.
Beli sajalah. Kenapa bersusah payah?
Pada saat cendawan pain dituai,
keharumannya mula memudar.
Jadi, sangat penting untuk pastikan ia tak patah.
Malah sedikit calar pun boleh mengubah rasanya.
Tapi apa awak tahu?
Lepaskan.
MILIK YEON-JOO
Itu kimchi kubis?
Habis apa? Kimchi lobak putih?
Boleh saya cuba?
Kalau awak nak.
Kunyah betul-betul.
Saya paling suka masakan nenek.
Sedapnya.
Sedarlah.
Ini urusan kerja.
Dia memang gila.
Bahan-bahan berbeza, resipi juga berbeza.
Hidangan yang berbeza.
Daging nampak lebih tebal.
Itu daging kisar?
Cendawan pain dipanggang guna ketuhar.
Hiasan cendawan yang sama boleh mengelirukan orang,
tapi ini sememangnya hidangan berbeza.
Terima kasih benarkan saya tengok. Nampak enak.
Apa awak buat?
Duit ini cukup untuk hidangan ini?
Baiklah.
Memandangkan awak berusaha memasak, saya akan makan.
Kenapa cakap sendirian dari tadi?
Apa ini?
Neobiani dibuat dengan melorek hirisan daging,
kemudian diperap dan dipanggang.
Seopsanjeok dibuat dengan cencang daging yang diuli jadi kepingan leper,
kemudian dipanggang.
- Cendawan pain ini membangkitkan rasanya. - Awak belajar sesuatu.
Berapa keuntungan restoran?
Boleh dapat untung di sini?
Berdasarkan lokasi tak sesuai, sewa tak boleh lebih lima peratus jualan.
Awak tak berkompromi dengan bahan.
Kadar kos berbanding jualan…
untung harian 200,000 hingga 300,000 won?
Lebih kurang?
Makanan di sini memang enak.
Tapi tempat ini terpencil, perkakas pun biasa saja.
Kerusi di kaunter? Boleh tahan.
Tapi kerusi ini perlu lebih tinggi sepuluh sentimeter.
Lampu ini juga terlalu malap.
Dari luar, tak pasti ini restoran atau bar.
Berdasarkan pemerhatian, ada masalah tentang cara restoran ini diuruskan.
Apa awak cuba cakap?
Saya akan…
bantu awak dengan membelinya.
Pergilah kalau dah selesai makan.
Saya akan tawarkan harga tinggi…
Saya tak perlukannya.
Mengarut.
Kalau awak tak suka saya "membeli",
apa kata kita gelar ia pelaburan?
Saya tak minta banyak.
Cuma sedikit balasan.
Hal remeh bagi awak.
Misalnya,
mungkin kita boleh bertukar resipi.
Eratkan hubungan.
Banyak manfaat bekerjasama dengan syarikat besar.
Tak semua syarikat besar jahat.
Kadangkala uruskan perniagaan menyusahkan.
Tapi Hansang akan menyokong awak.
Awak hanya perlu fokus kepada kepakaran awak dan terus memasak.
Okey?
Kami akan uruskan kerja-kerja tak bermakna ini.
"Tak bermakna"?
Alamak.
Tak bermakna hingga awak makan sampai licin?
Tak makan benda itu.
Bagi menyemai anak benih ini,
perlu pertimbangkan iklim, kaedah penyuburan dan sistem penanaman.
Cubit pucuk, buat batas tanah, sesuaikan ruang, masa dan kesuburan.
Ambil masa 120 hari.
Selepas penjagaan selama 120 hari, baru dapat kacang soya putih.
Awak fikir itu saja?
Rendam dan kisar kacang, tapis, tambah air garam untuk dapat air soya.
Kemudian didihkannya di atas api kecil, kacau tanpa henti.
Itulah cara pembuatan tauhu,
bahan dalam seopsanjeok yang awak makan sampai licin tadi.
Okey, saya faham.
Saya faham apa awak cuba sampaikan. Tolong bertenang.
Pengurusan?
Penyelenggaraan?
Tolonglah.
Orang yang tamak duit fikir boleh masak dan jual makanan?
Awak tak tahu betapa bernilainya
kerja, penjagaan dan keikhlasan di sebalik hidangan itu.
Cukup, tak perlu bersyarah lagi. Awak panggil saya apa?
Tamak duit?
Keikhlasan?
Awak cakap tentang keikhlasan,
tapi tanpa duit atau keuntungan,
macam mana nak uruskan restoran yang awak sayang ini?
Kenapa awak uruskan restoran?
Sebab awak nak?
Lupakan duit dan jawatan tinggi.
Awak ada minat dan semangat?
Fikirlah.
Apa pun minat itu.
JUNGJAE
Lupakan saja.
Dia yang rugi, bukan saya.
Mana pemetik api?
Awak cakap tentang keikhlasan,
tapi tanpa duit atau keuntungan,
macam mana nak uruskan restoran yang awak sayang ini?
Kenapa tak jawab telefon?
Tunggu.
Saya dengar dia cencang bahan.
Pasti dia ke pasar.
Aduhai.
Awak semakin bagus berlakon. Awak patut jadi pelakon.
Bila awak nak bayar tunggakan sewa?
Awak kata nak bayar dalam sebulan.
Saya cakap sebulan?
Saya cakap dua bulan.
Apa awak merepek?
Jual kongnamul gukbap, sup nasi tauge.
Tiada papan tanda atau menu. Apa awak cuba jual?
Ada papan tanda di luar.
Menu ada di sini.
Mengarut.
Awak beria-ia cakap akan uruskan restoran kajian mewah,
tapi tengoklah awak sekarang.
Aduhai.
Sudahlah. Saya beri masa sebulan lagi.
Kalau masih tak bayar, berambus!
Sekejap.
Awak beri kepada saya. Janganlah buruk siku!
Biarlah saya pakai.
Diamlah!
Awak tak layak dapat.
Sebulan!
Sajian mewah, bukan kajian mewah.
Topi pelindung matahari saya…
PENGURUS LEE YU-JIN
- Apa? Saya dalam perjalanan balik… - Lekas! Tonton TV!
- Tonton TV sekarang! - Apa?
- Apa yang berlaku? - Lekaslah!
En. Yoo, pemilik restoran makanan laut popular,
buat cubaan bunuh diri di rumahnya.
Berdasarkan nota En. Yoo,
Syarikat H mengugutnya
dalam cubaan mengambil alih restoran yang dia uruskan bersama ibu bapanya.
Dia rasa bersalah kerana kehilangan restoran keluarga
dan buat cubaan bunuh diri.
Dia tidak sedarkan diri semasa dihantar
dan dikejarkan ke hospital berhampiran.
Polis sedang menyiasat Syarikat H berdasarkan bukti peras ugut ini.
Kim Mi-na, Berita JNB.
Nama syarikat tak didedahkan dalam berita,
tapi khabar angin tersebar dalam pasaran saham.
Kita undi untuk pecat Pengarah Han.
Mari mulakan undian sekarang.
Sila angkat tangan jika setuju memecat Pengarah Han.
Usul untuk memecat Pengarah Han Beom-woo diluluskan.
Mujurlah dia masih hidup.
Bilik 302.
Apa awak nak buat?
Entahlah.
Rasanya saya patut melutut minta maaf.
HOSPITAL JEONHO
PUSAT PERUBATAN KECEMASAN
Wartawan, tolong keluar.
- Kamu ganggu rawatan! - Tolong beredar!
- Tolong keluar. - Tolong beredar dari sini.
- Kosongkan kawasan ini! - Tolong beredar.
Helo. Ya, tentulah.
Jangan bimbang.
Mereka mengepam perut saya segera. Jadi, saya selamat.
Saya menelannya dengan vitamin.
Duit itu?
Tentulah, saya dah periksa.
Sekejap.
Ya, saya akan berhati-hati.
Beritahu Pengarah Urusan Han, saya ucap terima kasih.
Ya.
Jaga diri. Babai.
Pengarah Urusan Han?
Han Sun-woo, bedebah…
Puan, panggilan daripada Pengarah Han Beom-woo.
Helo?
Jadi?
Kamu dianiaya oleh dia dan sekarang nak mengadu?
Tidak.
- Pokoknya… - Pokoknya
saham syarikat menjunam kerana kamu.
Mak selalu kata, orang yang kalah akan dipersalahkan.
Tapi dia guna cara kotor!
Adil atau tidak, kemenangan itu muktamad.
Apa salahnya guna cara kotor? Ikutlah cara Sun-woo.
Saya tak sehina itu.
Bukankah dapat tiga bintang paling penting? Saya akan pastikan…
Sun-woo akan uruskan Motto buat masa sekarang.
Mak tak beri peluang langsung. Apa mak nak saya buat?
Cari.
Cari apa kamu boleh buat.
Itu ujian sebenar keupayaan kamu.
Tak guna.
Macam mana saya nak…
JUNGJAE
Jin-dol!
Boleh kita bercakap sekejap?
Apa itu?
PEROKOK DI DEPAN RESTORAN AKAN DIPANCUNG
Kutip puntung rokok.
TASTEFULLY YOURS
Mudah saja kita dapat tiga bintang.
Saya akan pertimbangkannya
- jika awak kerja di sini. - Kerja?
Sebab itu kita patut upah orang.
Apa pendapat awak?
Dia akan bekerja dengan kita mulai hari ini.
Mungkin restoran ini jadi begini kerana awak rasa rendah diri!
Pernah nampak pandangan matanya? Dia gila!
Apa awak fikir?
Saya perlu dapatkannya.
Siapa itu?
Terjemahan sari kata oleh Mira Edora