[주제곡]
[경쾌한 음악]
"한상푸드필드"
[남자] 너비아니 레시피는 받자마자
모토 수셰프한테 전달했고요
식당 인수서도 문제없이 사인받았습니다, 이사님
이번에는 진짜 문제없이 깔끔히 마무리했습니다
아, 그리고 전복구이집은
제가 계속 찾아가서 설득해 봤는데
하늘이 두 쪽 나도
절대 식당 파는 일은 없을 거라고, 어?
어, 다시 찾아오면 한상이고 뭐고 그냥 싹 다…
[띵동]
[흥미진진한 음악]
'싹 다'
엎어 버린대?
아이, 아니요, 아니요, 아니요 엎는 거까지는 아니고
제가 내일 다시 가서…
- 쭈쭈쭈쭈… - [탁 - 버튼]
있을까?
너에게, 내일이?
예?
내 머릿속엔 지우개가 있어
내일이면 널 잊을 거야
지금
1시간 내로
으!
[리드미컬한 음악]
"모토, 다이닝 by 한상 디아망 원 스타"
"라르셀 by 한상 디아망 투 스타"
[띵동 - 엘리베이터]
[직원] 이사님 오셨습니까?
오늘 일정에 대해서 간단하게 브리핑하겠습니다
오늘 회의는 1시간 정도 소요될 예정입니다
회의 종료 후에 바로 계열사 백 대표 미팅이…
- [범우] 정 실장님 - [정 실장] 네
말이 길어
아, 네, 죄송합니다
자, 시작할까요?
[정 실장] 아, 저, 그게
영업 1팀장이랑 전략 기획실장이 아직 도착 전입니다
아이, 하, 왜들 그래
이사보다 늦는 인간들은 회사 꽁으로 다니겠다는 거죠?
정시 되면 회의실 문 잠가요
네, 알겠습니다
한상 XP부터 시작하죠
- [정 실장] 네 - [삑]
한상 XP는 그룹 차원에서 준비 중인
코리안 위스키 사업으로
라르셀과 모토에서 페어링할 주류를
참나무통에서 증류 개발 해…
[익살스러운 음악]
누구한테 그렇게 설명을 해요?
여기 뭐, 신입 사원 있어요?
국세청에서 태클 들어왔다면서요
[정 실장] 네
아무래도 조주 쪽은
주세가 따로 부담되다 보니까 국세청에서…
위스키로 팔지 말고
전통주로 돌려요
[임원] 아, 그런데 이미 진행 중인 위스키 사업을 철회하는 건…
- 헤이, 법무 팀 - [법무 팀 직원] 네
전통주 주세 감면 몇 프로죠?
바로 확인해 보겠습니다
증류주 72% 전통주면 그거의 절반 36%
- 법무 팀 - 네
회의 끝나고 남아요
[법무 팀 직원] 네, 알겠습니다
이게 나보다도 모를 일인가?
[임원] 그런데 전통주 조주 면허는
민속주나 지역 특산주가 아니면…
- 어이, 생산 팀 - [생산 팀 직원] 네
지역 특산물이나
기존 판매 중인 전통주 찾아서
숙성 가능한 고도주를 개발해요
- 헤이, 영업 팀 - [영업 팀 직원] 예
위스키 표기 포기하고 OEM 가능한
명인, 장인, 뭐, 업체 섭외 가능하죠?
확인해 보겠습니다
[탁탁 - 키보드]
부탁이 아니고
그렇게 하라는 거예요
예, 알겠습니다
똑딱똑딱똑딱
자!
다음 안건
[정 실장] 네, 다음 안건입니다
[잔잔한 음악]
[남자] 레시피 도둑 한범우는
사죄하고 보상하라
대기업 갑질 한상은
책임지고 보상하라
레시피 도둑 한범우는
사죄하고 보상하라
대기업 갑질 한상은
책임지고 보상하라
레시피 도둑 한범우는
- 고생들 많다 - [남자] 사죄하고 보상하라
열심히들 살아, 참
[남자] 대기업 갑질
[흥미진진한 음악]
이리로 오네
왜?
뭐?
오면 뭐?
[범우] 어, 어?
뭐?
어, 씨
겁나 무섭게 생겼네, 씨
[지글지글]
[시끌시끌]
여 두 분, 두 분, 저쪽으로, 두 분
[끼익!]
뭐고?
- [수군수군] - [딸랑딸랑]
저기요!
- [부스럭] - 아, 차 빼요! 예?
여, 여, 손님들 여, 대기 줄 서는 곳인데
차 빼라니…
- 유수민 씨? - 예
맞나?
좀 비켜 봐
아니, 언제 봤다고 반말이고?
아, 아, 혼잣말인데, 들렸어요?
쏘리
와~
그런데 사람 진짜 많네요, 예? 하하
아니, 여기 전복구이가 그렇게 유명하다고?
당신 뭔데? 뭐, 시비 걸러 왔어?
잠깐만
[수민] 치
[흥미로운 음악]
[범우] 불법 도박 하셨더라고
니…
뭐, 뭐 하는 새끼고? 응?
- 새끼? - [수민] 씨…
새끼는 반말이고
어이, 빨리 숨겨, 숨겨, 숨겨…
이거 일가친척이랑 거래처가 알면 어떻게 되겠어요?
그렇죠?
사장님, 그러니까
어머님 되시겠죠?
얘기 좀
잘 부탁해요
[띵 - 효과음]
[직원/전화] 전복구이집 바로 도장 찍는다는데요?
어떻게 하신 겁니까? 이사님
[범우] 누구세요? 전화 잘못 거신 거 같은데
[직원] 면목 없습니다 다음번에는 제가
- 이사님 번거롭지 않으시게… - 누구냐고요, 나 그쪽 모른다고요
- [직원] 아, 이사… - [통화 종료음]
"모토, 다이닝 by 한상"
"2022년 아시아 베스트 10 레스토랑"
[매니저] 오셨습니까?
[흥미로운 음악]
하, 표정들이 왜 그래요?
똥 마려운 강아지들마냥
어떻게 갑자기 오셨습니까?
여기 내 건데?
[매니저] 아, 네
[범우] 아, 우리 장영혜 셰프님은 요새 통 전화를 안 받데?
[매니저] 아, 그게
장 셰프님이 요즘 바쁘셔 가지고…
나도 바쁜데
아, 음식들이 다 참…
원래 식당에 있었던 때가 더 먹음직스러워 보이네
그렇죠? [코웃음]
이렇게 대충대충 플레이팅해서 내놓으면
평가원들이 쓰리 스타 주러 와서
주기는커녕 있던 별도 다 뜯어 가게 생겼는데?
이러면 내가 레시피를 가져온 보람이…
있겠어요
없겠어요?
죄송합니다
[범우] 야, 진짜, 쯧
[흥미진진한 음악]
금박
낫 배드
그렇죠?
[툭 - 식기]
훈연?
네, 짚불에 훈연하고…
아니, 아니
설명하지 말라니까
죄송합니다
나 요리 몰라요
요리 맛있게 하는 건 당신들 몫이고
난 그거 있어 보이게 해서 팔겠다니까?
손님 눈앞에서 직화해서 플레이팅까지
시퀀스 다이닝
내가 인지하라고 했을 텐데
쇼잉만으로 뭔가 부족하다니까
뭐, 손님한테 직접 소스를 바르게 하든가
익스피리언스 마케팅
유 노?
네, 알겠습니다
장 셰프님께 바로 말씀드리겠습니다
우리 메인 메뉴는? 트러플너비아니
아, 그게, 아직 장 셰프님께서…
아…
장 셰프 어디 있어요?
어디 있냐고, 장영혜!
- [남자] 네, 아이, 좋습니다 - [찰칵찰칵]
- 하나, 둘 - [경쾌한 음악]
아, 네, 너무 좋다
아, 네, 좋습니다
아이, 좋다
셰프인지 배우인지 모르겠다!
아이, 좋습니다!
자, 한 번 더, 하나, 둘
셋, 좋습니다
좋아, 자, 이제 그 앞의 와인 잔 한번 들어 보고
마무리하도록 할게요
자, 가겠습니다, 자
하나, 둘, 네, 좋습니다
자, 카메라 보면서 미소 살짝
하나, 둘
[에디터] 요즘 모토 예약이 하늘의 별 따기라면서요?
별 따기가 더 쉽다더라고요
아, 하긴
벌써 세 달 치 예약이 꽉 찼다던데
기분 어떠세요?
감사하죠
직원들 얘기 들어 보니까
가수들 콘서트 암표 파는 것처럼
웃돈 얹어서 예약 내역 파는 사람들도 있대요
왜들 그렇게까지 하는지 모르겠어요
사람 곤란하게
어, 그 정도예요?
[익살스러운 음악]
어, 메뉴 개발할 때는
보통 어디서 영감을 받는 편이신지?
어렸을 때 먹었던 할머니 음식에서 받고는 해요
저희 친할머니가 양배추김치를 정말 맛있게 하셨었거든요
- [속삭이며] 외할머니 - [영혜] 어우! 깜짝이야, 씨
쉬었다 하시죠
예, 좀 쉴까?
[범우] 외할머니, 이 양반아
저기 '코스모'랑 '마리 매거진' 인터뷰 가서는
외할머니라고 말을 해 놓고서는
그랬나?
아, 나는 헷갈릴 만하지
먹어 본 적도 없는 남의 할머니 양배추김치 얘기를
백날 천날 하고 앉아 있어
맛있어, 그거
양배추김치
한 이사 입에서 맛있다는 말도 나오네
됐고
[익살스러운 음악]
아니, 왜 홍보 팀 허락도 없이 자꾸 인터뷰 스케줄을 잡을까?
이거 계약 위반이야
아, 그래요?
그럼 헤드 셰프 허락도 없이 메뉴 론칭하는 거
그것도 계약 위반이겠네
아니, 누가 들으면 내가 메뉴 개발할 시간도 안 준 줄?
그 많은 코스 메뉴 요리들을 어떻게 한 달 안에 다 개발해?
너 예능에, 화보 촬영에
그렇게 밖으로 나돌 시간 아꼈으면 나라도 개발했겠다
나돌 시간?
내가 나 좋자고 예능 나갔어?
다 우리 모토, 응?
식당 홍보 차원에서 나가는 거잖아요
별 세 개
식당 마케팅은 장영혜 셰프님보다 내가 훨씬 전문가고
내가 알아서 할게
장영혜 셰프님은
쓰리 스타나 가져오시라고
그러니까
내 창의력을 발휘할 시간을 줘야
쓰리 스타를 가져오든지 말든지 할 거 아니냐고!
[범우] 음?
창의력? 하!
내가 당신한테 그걸 바래?
창의력? 하하하
아니
내가 가져온 레시피가 서울에서, 아니
한국에서 제일 유명한 식당 레시피잖아
그 레시피 그대로 보고 따라 해서
예쁘게 담아만 내오라고
그게 그렇게 힘든가?
내가 잠깐 잊고 있었네
한 이사 쓰리 스타에만 미쳐 있는 거
이번 시즌 메뉴 론칭
예정대로 모레 합니다
그때까지 메인 메뉴 트러플너비아니
[또박또박] 완벽하게 준비해 놓으세요
장영혜 셰프님
아, 씨
[선우] 요즘 바쁜가 봐?
승마장도 잘 안 간다며?
아, 이제 뭐, 하다 하다 내 스케줄까지 보고받아?
쉬엄쉬엄해 뭘 그렇게까지 애쓰고 그래
하긴 냉동식품이나 팔던 1팀에서
파인 다이닝 운영하려니까 쉽지는 않겠네
허, 외식 하던 너희 팀에서 잘 좀 하지 그랬어
냉동보다 맛없다는 얘기가 나오니까
내가 이 개고생 아니야
발악해 봤자 원 스타가 투 스타한테
들이대는 꼴밖에 안 된다는 거
알지?
잠깐만
오픈하자마자 스타 가지고 온 건 우리 모토고
라르셀은
3년 만에 투 스타?
누가 들이대고 있는 걸까?
그만 까불어, 범우야
뭐가 묻어서
[범우의 한숨]
내가 오늘은 봐준다
윽!
- [활기찬 음악] - [내레이션] 오늘 박단리 마을에
온 주민들이 모여 김장을 한다 하는데
마을 주민들 몰래 귀한 손님이 방문을 한
그 주인공은 바로바로바로!
안녕하세요!
[내레이션] 한상푸드필드의 한여울 회장
[내레이션] 황옥수수가루를 준비한 한여울 회장
김장 속에 감질나게 섞어 주는데
아주 맛나 보인다~
저기 있잖아 이거를 내가 다 패킹을 해 가지고
여러분들 배추 전국적으로 제가 다 배송하도록 하겠습니다
[주민들] 와!
[여울] 다시는 안 한다 그래
[내레이션] …제안을 하는 한여울 회장
박단리 마을의 배추를 전국…
[삐]
[셰프] 여수에서 올라온 다금바리입니다
박가야
예
[여울] 우리 집에서 일한 지 얼마나 됐지?
7년 정도 됐습니다, 회장님
이 귀한 다금바리로 스가타사시라…
[셰프] 예?
[여울] 눈요기보다 맛이 들게 했어야지
- 응? - [셰프] 죄송합니다, 회장님
- [직원] 가시죠 - [셰프] 저, 회장님, 죄송합니다
회장님, 회장님
죄송합니다!
다시 한번 기회를 주십시오, 회장님
어떻게 10년을 넘기는 놈들이 없네
쯧
[의미심장한 음악]
이 에미는
이 한평생을 음식으로 산 사람이다
그런데 말이야
그, 외국에서 만든 뭔 가이드?
뭐, 원 스타, 투 스타, 쓰리 스타
이 에미는 그딴 기준이 너무 화가 나
그런데 화를 내고 싶어도
뭐, 화를 낼 건덕지가 있어야 화를 내지
대한상 그룹에서
그 별 쪼가리 세 개를 못 받아 오나?
죄송합니다
명심해
쓰리 스타
그거 가져오는 놈이 이 한상 주인이야
- [띵 - 효과음] - [뚝 멎는 음악]
[매니저] 모토의 메인 메뉴 트러플너비아니입니다
얼마나 걸렸지, 이거?
레시피 주신 날짜부터
정확하게 한 달 하고 5일
오래 걸렸네
[한숨]
킥은 나쁘지 않은데, 하…
쩝, 아, 이 플레이팅이…
[탁탁 - 탁자]
모토 오리지널로 론칭해도 나쁘지 않겠네
[코웃음]
[직원들의 안도하는 한숨]
[범우] 자, 예정대로 내일부터 메뉴 론칭합니다
이번에는 쓰리 스타
무조건 따야 돼
알겠죠?
[직원들] 예!
이사님!
아, 저 그쪽 모른다니까요
아이, 어디서 그렇게 자꾸 튀어나오는 거야?
이사님, 그게 아니고…
[작게] 제가 검색해 봤는데
저희 트러플너비아니랑 똑같은 메뉴가 있습니다
[의미심장한 효과음]
아이, 뭔 개떡…
[직원들의 말소리]
[작게] 개떡 같은 소리야?
뭐야?
완전 똑같잖아
[직원] 아니, 혹시 몰라서
스마트 GPT에 비슷한 메뉴 검색해 봤더니
- [흥미로운 음악] - 하…
우리 다이닝 모토의 모토가 뭡니까?
어? 유니크 온리 원 그래야 쓰리 스타를 받…
아, 알았고
지금 이거 느낌 보니까 파인 다이닝이고, 어디야?
전주요
파인 다이닝 전주?
어디 계열?
디아망 받은 데야?
원 스타? 투 스타야?
전주라고요, 전라북도 전주
아
아이, 씨, 아무튼
내일 론칭인데 뭐 어떻게 하자고? 그러면
아, 그러니까요
어, 일단 그 오더 넣은 팸플릿 홀드하고
어, 론칭 메뉴 바이럴 예약되어 있던
인플루언서 예약들도 전부 보류하겠습니다, 제가…
누구 마음대로
오늘 안에 해결하고 올 테니까
싹 다 올 스탠바이 해 놔
[범우] 감히 내 계획에다 똥을 뿌려?
[베토벤의 '운명'이 흐른다]
[흥얼흥얼]
[밝게 변주되는 클래식 음악]
아이
아~ 나, 쯧
아…
느리게 걸을 시간 없고요
- [드륵 - 기어] - 굳이 안 봐도 되는데, 거참, 쯧
- [휘파람 효과음] - [의미심장한 음악]
[띠링]
[안내 음성] 잠시 후 좌회전입니다
[띠링]
약 10m 앞에서 우회전입니다
[범우] 우회전, 우회전
- [띠링] - 아, 여기 뭐…
[안내 음성] 경로를 벗어났습니다
[범우] 어? 아이참
[안내 음성] 사고 다발 지역입니다
- [범우] 어이! 어, 깜짝이야 - [여자] 어, 놀래라
저, 여기, 여기, 어, 어떻게 가…
- 여가 어딘디? - [범우] 저, 저…
노세요, 노세요 예, 노세요, 노세요
- 아, 노세요, 예, 사진… - [띠링]
[안내 음성] 경로를 재탐색합니다
아휴, 동네 참, 씨, 쯧
- [띠링] - [안내 음성] 좌회전입니다
잠시 후 직진입니다
어후, 야, 씨
[띠링]
[안내 음성] 잠시 후 목적지 주변입니다
맞아?
아, 뭐, 도대체 어디라는 거야? 뭐 이렇게 꼭꼭 숨어 있어
아, 어디, 여기 맞는데
- [멍!] - 어
훠이, 훠이
[개가 헥헥댄다]
[띠링]
[안내 음성] 목적지에 도착했습니다
길 안내를 종료합니다
뭐임?
[헛웃음]
아, 뭐, 하긴 요새 레트로가 대세기는 하지
'정제'?
재미있네
아, 그러면 뭐
'이리 오너라' 뭐 이런 거 해야 돼?
아이, 씨
[헛기침]
[구슬픈 음악이 흐른다]
쭈쭈쭈쭈…
[쉭쉭]
저기요
[보글보글]
아줌마
아저씨
사장님
선생…
저기, 안녕하세요
[크게] 안녕하시냐고요
저, 여기, 사장님 어디 계세요?
[탁탁 - 호미]
아이고, 그, 잘 못 들으시나?
저기요
여기 사장님 안 계시냐고요
[유쾌한 음악]
[삐삐 띠링]
예?
뭐, 뭐요?
어유, 어유, 위험해요
어어, 어!
[몽환적인 효과음]
[익살스러운 효과음]
아! 아
에이, 씨
[탁탁]
후, 후, 후
야!
아, 뭐 하는 거야?
아이, 씨, 저기요!
아니, 고깟 배추 때문에 사람을…
[범우의 한숨]
아이, 됐고
저기, 사장님이요, 어디 있냐고요
나 이런 사람인데
한상 알죠? 한상
아니
이쪽 사장님하고 제가 급하게 할 말이 좀 있으니까
어? 사장님 어디 있냐…
아, 지금 뭐 하자는 겁니까아아아!
와, 나 진짜
아, 저게 간만에 승부욕 돋게 하네
헤이!
가만 서 봐, 잠깐…
그쪽이 사장이었어요?
크흠
사장님, 그래도 그렇지
사람 명함을 그렇게 찢어 던지시고 그러면 어떡합니까?
저기, 다른 게 아니고
이 너비아니
이거 여기서 만든 거 맞죠?
[물소리가 멈춘다]
[몽환적인 음악]
[덜커덩]
- [드르륵 - 서랍] - [뚝 멎는 음악]
[범우의 헛기침]
저기
사장?
저, 괜찮으시면은 저, 이 너비아니 좀…
[머뭇대며] 브레이크 타임이라서 안 된다는 거군요?
그러면
- [흥미로운 음악] - 저, 예, 2시간
그러면 이따가 디너에…
안 되는디
말을 하네
왜 안 되는데?
요?
사과부터 해야 허는 거 아니냐?
내가?
뭘?
아!
[범우의 웃음]
아까 그…
이 옷이 지금
얼마짜리인 줄 아시나?
니놈이 밟은 배추는
얼마짜리 배추인지 알고나 하는 말이여?
얼마짜리인데?
- [탁탁] - 뭐
얼마면 돼?
지가 원빈이여, 뭐여
뭐라 했냐?
[정제 사장] 무름병이며 노균병이며
온갖 병충해란 병충해는 다 견디며 여름을 보낸 놈이여
모종으로 파종해서 땅 다지고 거름 주고
애지중지 키운 내 새끼 목숨값은 얼마나 쳐줄 건디?
[달그락]
[쏴르르]
[범우의 옅은 한숨]
미안하게 됐수다!
- [조르르] - 내가
진심으로 사과를 드릴게
예? 그건 그렇고
이 너비아니 좀…
너비아니가 아니고 섭산적이여 이 우라덜 것아
'우라', 뭐요?
그러니까 뭐, 뭐가 됐든 간에
이 요리 좀 만들어 줄 수 있겠…
[정제 사장] 없어
제발 저, 말 좀 안 끊으면 안 될까?
아, 재료가 없당게
사 오면 되잖아
그리 쉽게 구할 수 있는 재료들이 아니여
도대체 뭐 어떤 재료가 필요한데?
뭐, 내가 뭐, 왕후장상 이십첩반상 해 달라는 것도 아니고
글믄 니놈이 직접 가서 사 와 보든가
[범우] 니놈?
니놈?
지금 '니놈'이라고 하셨어요?
[탁탁탁탁 - 칼]
예, 뭐가 필요하신데요?
셰프?
우둔살
[두두두둥 - 효과음]
우둔살이요?
그려, 우둔살
[범우] 우둔살이면 되는 거죠?
[칼질 소리가 멈춘다]
마원농장 정성철 농가에서 키운 소
그 소의 우둔살이여
- [흥미로운 국악] - [탁탁 - 칼]
저기요, 셰프님 우둔살이 다 거기서 거기지
그냥 정육점에서 제일 비싼 거, 제일 좋은…
어허!
그 소의 우둔살 아니면 안 디여
어허!
[범우] 아니, 뭐
아, 진짜 우둔살이 거기서 거기지
뭘 그렇게 따지는 거야, 따지기는
아…
헤이, 우둔살 200g
이 가게에서 제일로 좋고 제일로 비싼 놈으로다가
쯧, 씨, 쯧
[한숨]
[정제 사장] 마원농장 정성철 농가에서 키운 소
그 소의 우둔살이여
아아, 자, 자, 자…
- [정육점 사장] 아따, 마 - 그…
다원?
마원?
바원?
아, 뭐, 하여튼 뭐 그 농장에서 키운 소가 있대요
그 농장에서 키운 소 우둔살로
200g
예예, 예
찾을 수 있음 총각이 함 찾아 봐유
마원농장 우둔살
- 마, 장난하나 - [범우의 헛기침]
[흥미진진한 음악]
아, 이 동네 오늘 진짜
아니, 뭐 저한테 뭐, 이벤트 해요?
몰래카메라예요, 이거?
[작게] 어메
- [범우] 하, 씨 - 이벤트 같은 소리 하고 자빠졌네
저기요
- [정육점 사장의 한숨] - 그냥
여기서부터 여기까지 싹 다 주세요
응?
아, 그리고 저기, 저, 저
저 냉장고 안에 있는 거
그리고 저…
아니, 그냥 이 정육점 안에 있는 우둔살이란 우둔살
그냥 싹 다 나한테 줘요
왐마!
소연 엄마! 오늘 잔치해야겄어, 어?
소 한 마리 잡아야 쓰겄는디!
어, 잠깐만, 잠깐만
그 소도
우둔살은
저한테
오메
귀인이 나타나 버렸구마이, 으
쪼까 계시오
[윙 - 휴대 전화]
어
라르셀은?
한선우 별 움직임 없지?
알았어, 일단 끊어
[밝은 음악]
응?
[한숨]
계란이 다 떨어졌네
[꼬꼬댁꼬꼬댁]
[농장주] 아, 글씨 나도 팔고 싶당께
근디 우리 마누라가
달걀 줍다
요, 요, 허리가 작살나서
아침부터 쩌그 북대 병원 가 불어서 없는디, 워떡혀
아, 고거랑 달걀 파는 거랑 뭔 상관이데요
아, 저것들이 우리 마누라한티만 수거를 허락한당께
딴 사람이 들어가믄
떡! 버티고 앉아서
[웃으며] 왐마
비키들 안 혀, 비키들
달걀 안 팔아도 먹고살 만허신가 베
아, 진짜랑께
아, 나가 뭣 허러 거짓갈을 하겄는가, 응?
[날카로운 효과음]
정 필요하믄
직접 가서 수거를…
왐마
겁도 없나 베, 조심혀
비암도 쪼사 먹는 것들이여
[꼬꼬댁꼬꼬댁]
- [꼬끼오!] - [비장한 음악]
[꼬꼬]
- [꼬꼬댁!] - 아!
- [꼬꼬] - [정제 사장] 요것이
이야! 이야! 이야!
으악!
[꼬꼬댁]
[꼬끼오!]
[띵 - 효과음]
[익살스러운 음악]
[익살스러운 효과음]
- [연주] 악! 악! 악! 악… - [범우] 아, 아, 아…
아!
아, 어디서 튀어나와 가지고
사람을 깜짝 놀래키고 난리여?
한 번만 더 그랬다간
아까 본 낫으로 확 찍어 버릴 줄 알어, 씨
내가 뭐 했다고!
넘의 식당 앞에서 말이여, 어이!
뭐, 변태여?
변태…
사 오라며!
소고기
뭔 놈의 소고기?
우둔살?
[범우/흥얼대며] 우둔, 우둔, 살, 살
[연주] 살다 살다 별 도라이가
식당에 다 꼬이고 난리여
내가 다른 사람은 몰라도
그쪽한테 그런 말 듣기에는 그쪽이 더…
내가 우둔살을 사 오랬지
이렇게 우둔한 짓까지 허랬간?
- [툭툭] - 우둔살
내가 이 동네에 있는 마원농장 우둔살이란 우둔살
그냥 싹 다 긁어 왔으니까
자, 보이시나?
'마원농장'
내가 또 한다면 하는 성격이라
어떻게, 바로 요리해? 불 올려?
뭐 해? 왜 냄새를 맡아?
이 요망한 것이 감히 나를 상대로 사기를 쳐?
뭐, 뭐?
[두두두둥 - 효과음]
[둥당 - 효과음]
[연주의 한숨]
선생님, 진짜 죄송합니다
저, 그런데요 오늘 안에 그 너비아니!
섭산적
예! 그…
그, 섭 그거, 그, 산적 그거
꼭 먹어야 됩니다
- 왜 이렇게… - 왜 이렇게까지 하냐고요?
먹어야 하니까
먹어야만 하니까, 먹고 싶으니까!
'왜 이렇게 시끄럽댜'
라고 말하려던 참이었는디
그리고 하나도 안 묵고 싶은 표정으로
뭘 자꾸 먹고 싶댜
표정으로 사람 판단하면 안 되지
나 진심으로
진심으로 먹고 싶어
흠…
[띠링]
어우, 씨, 뭐야
마원농장 게 진짜 있었네
[예스러운 효과음]
[연주] 산 좀 타시나?
[범우] 아니
- [까마귀 울음] - [경쾌한 음악]
[범우] 버섯을!
버섯을 마트에서 사면 되지
산을 왜 타, 산을
산을 왜 타냐고, 어!
나
대기업 이사야
내가
긴급 버튼 하나만 누르면 다 몰려와
매스컴이든 경찰이든
너
이런 데로 데리고 와 가지고
허튼짓할 생각 하지 마
아! 아악!
오바하들 말어, 안 죽어
[범우] 나 그냥
나 그냥 밥만 좀 해 달라고!
여기 있다! 여기 있다, 여기 있다
버, 버섯 버섯 찾는다며, 버섯, 있다
가자, 가자, 내려가자
그거 어린놈이라 아직 안 디야
아, 버섯 여기, 하…
다 거기서 거기지, 씨
버섯 여기 있는데
[신비로운 음악]
왜, 왜?
왜, 뭐, 거기 뭐가 있어?
- [범우] 오오! - 오!
너 미쳤어? 지금 뭐 하는 거야?
버섯 땄는디
아니, 그걸 돈 주고 사면 되지, 위험하게
이 송이는 땅에서 헤어진 순간부터
향이 확 날어가
그 상태 그대로를 지켜 주는 것이 제일 중요허다고
요 조금만 상처가 나도 풍미가 확 달라지니께
허긴 니놈이 뭐 알 턱이 있나?
뭣 허는 겨?
[탁탁탁탁 - 칼]
음
[한숨]
이거 양배추김치인가?
글믄 그게 양배추김치지 뭐, 무시김치겄냐?
한번 먹어 봐도 돼?
글든가
[잔잔한 음악]
[여자] 꼭꼭 씹어 먹어
나는 할머니가 해 준 게 제일 맛있고 좋아
맛있다
[뚝 멎는 음악]
정신 차려, 정신
비즈니스
진짜 도라이인가 베
[심호흡]
[범우] 재료 다르고
레시피 다르고
아예 다른 요리네
고기도 더 두꺼운 것 같고
다진 건가?
송이를 오븐에 구웠구나
버섯을 비슷하게 데코해서 헷갈릴 수 있지만
다른 요리다
잘 봤어요
맛있어 보이네
뭣 허냐, 시방?
[범우의 한숨]
음식값, 이 정도면 되나?
[꼬르륵]
그래, 만든 사람 성의도 있고
크흠, 맛만 좀 볼까?
혼자 북 치고 장구 치고 난리 블루스를 추고 있네
[밝은 음악]
뭐지?
얇게 포 떤 고기를 칼집 내고 양념에 재워 굽는 게 너비아니
그렇게 고기를 잘게 다져서 반죽혀서 굽는 게 섭산적이여
송이가 킥이었구나
어서 귀동냥으로 들은 건 있나 베
식당 매출이 얼마나 돼?
쓰읍, 이런 데서 장사가 되기는 하나?
목이 안 좋으니까 임대료는 5% 정도겠고
그런데 또 워낙에 식재료에 목숨을 거시니까
어, 원가율 따지면은…
하루 매출 20? 30?
고 정도?
[범우의 코웃음]
맛은 있어, 확실히
그런데 애매한 위치에
어중간한 식기에
다찌 형식?
- [쿵!] - 낫 배드
그런데 그렇게 가려면 의자는 10cm 정도 더 높여야 되고
하, 조명, 조명이 너무 어두워
이거 밖에서 보면 식당인지 술집인지
그러니까 내가 볼 때는 이 전반적인 식당 운영 방식에
문제가 있는 거 같아 보이는데…
그래서 뭔 소리가 하고 싶은 거여?
내가
식당 인수해 줄게
자셨으면
들어가셔
인수 자금은 내가 넉넉하게 다 채워 줄 수…
[쾅!]
그딴 거 필요 없다고
뭔 말 같지도 않은 소리를 하고 자빠졌어
자, 인수라는 단어가 좀 저기하면
- [의미심장한 음악] - 투자 어때, 투자, 어?
뭐, 어려운 거 아니야, 그냥
간소하게, 어? 그냥
뭐…
그냥 사소한 거, 그냥 뭐
예를 들어
뭐, 레시피?
뭐, 이런 것 좀 서로서로 공유하고
이렇게 친하게
우리 같은 대기업들이 또 장점이 있어요, 어?
이, 대기업 놈들이라고 그게 다 나쁜 놈들
이런 게 아니라니까
경영, 어렵고 귀찮지?
그런 거 우리 한상이 다 서포트해 준다니까
그쪽은 그쪽 잘하는 요리
그 요리만 쭉~ 하면 돼
응?
아, 이런 쓸데없는 거 우리 한상이 다 처리해 준다니까
뭐, 쓸데없어?
아이고
방금 니놈 주둥이로 다 처들어간 건디 쓸데가 없어?
나 이런 거 먹은 적 없는데
이 작은 모종 놈을
기상 환경, 재배 양식 작부 체계까지
다 따져 보고 파종해서
재식 거리, 파종 시기 토양 비옥도에 따라 조정하고
순지르고 북 주고
그렇게 120일이여, 120일
120일 동안 밤낮을 꼬박 들여다봐야
그때서야 백태 콩이 되는 거여
[범우의 헛기침]
하, 거서 끝인 줄 알어?
그 콩을 불리고 갈고 면포에 걸러 내 가지고
간수 붓고 콩 물 되면
센불도 안 디야 은은한 불에서 계속 저어 가면서
한참을 끓여 내
그렇게 끓여 내야 니놈이 아까 맛있다고 처먹은
그 섭산적 안에 들어가는 두부가 되는 거라고
알았어
알았어, 하…
거, 알겠으니까 좀, 흥분을 좀 가라앉히고
운영?
관리?
아이고
뭐, 돈에만 미친 것들이 뭐, 음식을 만들어?
팔어?
야, 이 과정과 정성과 이 진심이
얼마나 큰 가치를 갖고 있는지 씨, 알지도 못함서
보자 보자 하니까, 야
돈에만 미친 뭐?
진심?
그쪽이 말하는 그 진심
결국 돈을 벌어야, 돈이 있어야
그쪽이 진심으로 좋아하는 이 식당
운영할 수 있는 거 아니야?
식당은 왜 하는 겨?
하고 싶어서 하는 거여?
돈 말고, 명함 말고
그짝한테 진짜 이
이 진심이 있나
한번 생각을 좀 혀 봐
그게 뭐든
[드르륵 - 문]
[범우] 하!
하하하!
됐다 그래, 어?
뭐, 안 하면
자기 손해지, 뭐, 씨
하…
아, 어디 있어, 또, 진짜
[Jihae Kimm의 'Paints']
[따르릉!]
[범우/회상] 그쪽이 말하는 그 진심
결국 돈을 벌어야, 돈이 있어야
그쪽이 진심으로 좋아하는 이 식당
운영할 수 있는 거 아니야?
[여자] 뭣 헌다고 전화를 안 받아!
[드르륵 - 문]
어? 옴마
도맛소리가 났는디
아휴
이…
시장 갔는갑만
[익살스러운 음악]
아유, 씨
으이그
[드르륵 - 문]
[옅은 웃음]
연기가 많이 느셨구만
배우 혀도 되겄소
[건물주] 대체 밀린 월세는 언제 줄 겨, 응?
한 달 안에 준담서
내가 한 달이라고 혔던가?
두 달 얘기했던 거 같은디
장난햐!
[익살스러운 음악]
아휴, 그렁게
콩나물국밥이라도 팔든가 해야지
이거 뭐, 간판도 없고 메뉴판도 없고
뭘 팔겠다는 겨
아이, 간판도 다 밖에 있고
메뉴판도 여기 있구만, 뭘…
[작게] 뭘 그래요
[건물주] 뭔 파이, 파이 뭐, 뭐, 뭐
파인애플인가 뭐시깽이인가 그거 한다고
유별나게 굴…
아이고, 씨
긴말할 거 없어
한 달이여, 응?
그 안에 안 되믄은 가게 빼!
아이, 그건…
- 아, 줬다 뺏는 게 어디 있대요! - [건물주] 크흠
그건 줘요
쓰읍, 시끄라
뭣이가 이쁘다고
한 달이여!
- [드르륵 - 문] - 씨…
파인애플 아니고 파인 다이닝인디
아, 내 선 캡, 하…
[윙 - 휴대 전화]
- [삑] - 왜, 왜, 왜?
- 지금 올라가고 있… - [유진] 이사님, TV요, TV, TV
- 아, TV 빨리 확인해 보시라고요 - 뭐, 뭐라고?
- [유진] TV, 빨리빨리, 빨리 - 뭔 소리야?
[유진] 어서요, 빨리!
- [떨리는 숨소리] - [톡톡]
[기자] 유명 해산물 식당을 운영 중이던 자영업자 유 씨가
자택에서 극단적 선택을 했습니다
- [어두운 음악] - 유 씨가 남긴 유서에 따르면
H 기업에서 유 씨에게 접근하여
부모님과 함께 운영하는 식당을 인수하기 위해
협박했다고 밝혔습니다
이에 부모님의 식당을 지키지 못한 죄책감에
극단적인 선택을 시도한 유 씨는
이송 당시 의식이 없었던 것으로 확인되었으며
병원으로 긴급 이송 된 것으로 알려졌습니다
현재 H 기업의 협박 정황을 파악한 경찰이
수사에 나섰습니다
JNB 뉴스 김민아입니다
[선우] 한상으로 기사 나가는 건 막은 상황이지만
증권가 찌라시는 방법이 없습니다
이사 해임부터 하시죠
자, 그럼 투표 시작하겠습니다
한범우 이사의 해임에 동의하시는 분들은
거수해 주십시오
이로써 한범우 이사의 해임안이 가결됐음을 알려 드립니다
- [의미심장한 음악] - [탕탕탕 - 의사봉]
[왱왱 - 사이렌]
[유진] 다행히 생명에는 지장 없대요
302호예요
어떻게 하시게요?
몰라
뭐
무릎이라도 꿇어야지
[한숨]
[경비원1] 자, 기자분들 나가 주십시오
안 돼요, 지금은 안 됩니다
[경비원2] 나가 주세요
[시끌시끌]
- [찰칵찰칵] - [두두두둥 - 효과음]
[경비원1] 나가 주세요
[경비원2] 안 돼요, 나가 주세요
[흥미진진한 음악]
[수민] 아유, 안녕하십니까, 예
예, 예, 예
에헤이, 그
걱정 붙들어 매시라니까
바로 위세척해가 깔끔하게 됐습니다
예, 예, 흐흐
아이, 그, 뭐, 그 비타민 섞어가 막 때리 넣은 거라
- [수민의 웃음] - [의미심장한 음악]
아, 돈이요?
아이, 그라믄요, 확인했죠, 예
저기, 잠시만요
아, 조심하겠습니다, 예
아, 그, 한 상무님께
그, 감사하다고 꼭 좀 전해 주이소
예, 예 [웃음]
예, 들어가이소, 예
[수민의 한숨]
[작게] 한 상무
한선우 이 새…
씨
[잔잔한 피아노 연주]
[윙 - 휴대 전화]
[비서] 회장님 한범우 이사 전화입니다
여보세요
그래서 뭐?
한선우 상무한테 한 방 얻어맞았다고 지금
고자질하는 거야?
아니, 그게 아니고요
- 중요한 건 - [여울] 중요한 건
[어두운 음악]
너 때문에 우리 주가가 휘청였다는 거야
내가 늘 말했지
맞는 놈이 잘못이라고
아니, 그래도 이거는 반칙이죠
반칙이든 말든
이기면 돼, 이기면
뭐가 문제야? 너도 선우처럼 해
아니요
나는 이딴 비열한 짓 안 하죠
어쨌든 쓰리 스타가 제일 중요한 거 아니에요
내가 어떻게든 쓰리 스타 챙겨 와서…
모토 경영 당분간 선우한테 맡길 거야
그렇게 알아
뭐…
[한숨]
아니, 그렇게 손발 다 자르시면 내가 뭘
어떻게 하라고요
[여울] 찾아야지
네가 할 수 있는 걸
그걸 찾는 게 네 능력이야
[통화 종료음]
아… 진짜, 씨
하… 그딴 걸 무슨 수로 찾아
[낑낑]
진돌아
아
- [남자] 우리 - 어?
[남자] 잠깐 얘기 좀 할까?
[쓸쓸한 음악]
[느려지는 음악]
뭐 하는 걸까?
[날카로운 효과음]
[드르륵 - 문]
[연주] 꽁초 주워라잉
[경쾌한 음악]
[범우] 이거 쓰리 스타 무조건이야
아악!
[연주] 니가 여기서 직접 일하는 거면
생각혀 볼게
일? 크읍
- [범우] 직원을 하나 뽑으면 되지 - 워뗘?
[연주] 오늘부터 우리랑 같이 일할 직원분이여
[범우] 이 모양 이 꼬라지 된 거 그쪽 자격지심 때문 아닐까?
걔 눈깔 도는 거 봤어요? 미친 애예요, 걔
[연주] 뭔 생각 하는 겨?
[범우] 가져야겠어
- [남자] 누구여! - [범우] 아, 뭐야, 저…